牛奶,最古老的天然饮料之一,顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,但主要功能还是增强人体的钙含量,增强身体。但是喝牛奶要分清楚时间段和如何正确喝牛奶。要注意喝牛奶的误区。以下为喝牛奶的误区:
(1)饮袋奶不加热:
牛奶极有利
细菌繁殖,是细菌的天然培养基。袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底,故袋奶中残留有细菌,这部分细菌在适宜的温度下繁殖极快。因此,喝袋奶必须煮开了再喝。
(2)空腹喝牛奶:
空腹饮用牛奶会使
肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能充分吸收利用。喝牛奶最好与一些
淀粉类的食物,如
馒头、
面包、
玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。
牛奶不宜与含
鞣酸的
饮食同吃,如
浓茶、
柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与
香菇、
芹菜、
银耳等配合食用,对
健康大有益处。
(4)喝牛奶的时间安排不当:
经验表明,喝牛奶以早、晚为宜。因为清晨饮用牛奶能充分补充
人体能量,使精力倍增;晚上睡前喝牛奶具有
安神催眠功效,并能充分消化吸收。
(5)偏爱高加工牛奶:
并非高加工的牛奶营养都比
鲜牛奶好。牛奶还是选用接近天然状态的为佳期。因为经过多次加工,加入了多种其它成分,如
微量元素或无机
盐类对身体并非均为必需,有时还会过量。其实喝些价廉物美的普通鲜奶,便可以补充人体所需的营养素了。
喝牛奶,可以帮助你的身体,提到你身体的钙含量,也可以补充你的蛋白质。但是在喝牛奶的同时也要分清楚时间段,这样才能起到作用。
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