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食谱原料:
小鱼1/2条,葱头、西红柿各1大匙,扁豆2~3根,肉汤、植物油、盐、面粉少许。
制作方法:
把小鱼切成小块,涂上薄薄的一层面粉,在平底锅内放植物油,烧热后把鱼放入煎好备用;把切碎的蔬菜放入锅内炒,并加入肉汤,再把煎好的鱼放入锅内一起煮,熟时加入少许盐,使其具有淡淡的咸味
提示:吃时注意去骨刺。
食谱类别:十个月宝宝食谱
营养经:
鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸。
肉汤焖鱼:益智补脑又明目
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鸡蛋小米粥——补肝明目健脑益智
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头清→目明→健脑益智
但凡智力超群者,其必头清目明,事业顺利。刘先生是高血压患者,而苗女士是低血压患者。而苗女士平时喜欢吃素,身体瘦弱而且严重亏血,心理非常容易受伤,时常头晕目眩,例假期间症状更是严重。如此,刘先生的高血压病症得以痊愈。若不能及时进行调理,势必发展成高血压或低血压病症,甚至严重损害心肝两脏的功能。
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