更新时间:2024-07-07 19:55:02

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孕期准妈妈解“秘”美食

BY:Roxana 2024-07-07 19:55:02 631 ℃

孕期准妈妈解“秘”美食

1.蜜汁红薯

原料:红心红薯250克,配料为丝、小海米冰糖蜂蜜适量,佐料为精食酱油、荤油适量。

方法:

①先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;

②在锅里加上200克清,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜

③烧开后,先弃去浮沫,此后用小火焖熟;

④待汤汁黏稠时,先夹出红薯条摆在盘内成花朵形,再浇上原汁即可食用。

功效:红薯中含粗纤维较多,可促进肠管蠕动,缩短食物通过肠管的时间;加之蜂蜜有润肠作用,因此有利于排便。

2.翠菜香卷

原料:生菜2小叶、豆芽菜2小把、四季豆1条、红萝卜1长条、虾仁2只、紫菜2细长条、沙拉酱2小匙、小麦麸2小匙。

方法:

①先将生菜豆芽菜、四季豆、红萝卜仁洗净;

②将四季豆、红萝卜对切,并以滚水烫熟,虾仁烫熟备用;

③在生菜叶上抹上沙拉酱,然后包入四季豆、红萝卜豆芽菜;

④夹入虾仁后,淋上小麦麸,以紫菜绑住尾端即可食用。

攻效:这道蔬菜沙拉不仅做法简便,而且色彩诱人,可提供丰富的膳食纤维小麦麸又含丰富的非水溶性纤维。它们都是防止准妈便秘的食物,准妈妈尽可任意挑自己喜爱的蔬菜,来进行随意搭配组合。

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