茄子可以有效降低胆固醇
BY：Joy 2024-07-18 17:37:07 1084 ℃
茄子可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益。常吃茄子，可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。
吃茄子后人体内的胆固醇含量能下降10%。美国营养学家在介绍降低胆固醇的蔬菜时，也总是把茄子排在首位。
医食同源话茄子——中医认为茄子性顺当苦寒，有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。历代流传有不少经验便方。
此外，茄子中富含维生素p，尤以紫茄子含量为高。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，能提高它对疾病的抵抗力，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管韧性和弹性。
茄子还可提供大量的钾。钾在人体中有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，缺钾则易引起脑血管破裂。除此之外，钾还有平衡血压、防治高血压的作用。
另外，茄子中的一些成分可以预防氧化破坏作用，从而避免由此引起的心血管疾病。
吃茄子时，有几点要注意：
一、最好不要削皮，茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的化合物。
二、茄子在烧或炒的过程中很容易吸油，造成人体摄入过多的油脂。【
如何降低胆固醇,如何降低胆固醇
一、如何降低胆固醇首先第一点就是注意饮食，这是因为胆固醇原本就是由于饮食的不均衡而引起的，所以第一点就是从饮食入手，绝对不可以吃太多的肉类，更主要的是千万不可以吃动物的内脏、例如猪的内脏、牛的内脏和羊的内脏，这些动物的内脏都是有非常多的胆固醇的。可以适当的搭配粗粮吃，或蔬菜，水果等，这些食物含有纤维
总胆固醇降低,总胆固醇降低原因
若是胆固醇持续降低，预后有不良后果发生，但病情好转后胆固醇会逐渐上升。肝细胞严重损害时，可能会引起胆固醇合成所必须的羟甲基戊二酸单酰CoA还原酶的合成减少，从而引起血清总胆固醇降低。因而总胆固醇偏低会使人的免疫功能下降，从而导致感染疾病的发生等等。
降低胆固醇高的食物,如何降低胆固醇
很多人不知道食物的功效，现在很多食物也可以帮助我们能够有效地降低胆固醇，并且胆固醇高的话通过食物来治疗其实是最健康的，最没有副作用的。但是如果有一些人的胆固醇非常高的话就需要及时去医院进行检查和治疗，不能依靠食物，因为食物治疗其实是比较缓慢的。1、鱼其实鱼对人的身体是非常好的，鱼不仅吃起来美味，还可
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