紫薯大家都吃过,和红薯有一定的区别,首先来说它们的颜色不同,而且营养价值也不同。紫薯的吃法有很多的,比如说煮着吃,或是做甜品,还可以煮粥。今天介绍的这个吃法你一定很喜欢的哦,来看看紫薯南瓜泥这道菜。
主料:南瓜150g、紫薯50g
辅料:细砂糖适量、枸杞适量、红枣适量、炼乳适量
步骤:
1.准备好食材,南瓜,紫薯,白砂糖枸杞和红枣
2.南瓜去皮,上锅蒸熟
3.蒸熟的南瓜捣烂成泥
4.紫薯同样去皮蒸加入少许糖熟捣烂成泥
5.南瓜泥放入模具中,压成型
6.依次压好的南瓜泥
7.紫薯泥同学用模具压好用放在盘子中间
8.在南瓜泥上散入枸杞点缀,红枣切片,扭成花状放于紫薯泥上
9.食用时可以在表面上加入少许炼乳,奶香甜糯的紫薯南瓜泥就做好了
新鲜的红薯是冬季美食,它可以蒸、煮、做成甜点来食用,有美容、排毒、通便等作用,在干燥的冬季,女性可以吃些红薯小吃,今做成美味甜糯的小吃。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,还可以有增强免疫力和抵抗力的作用,对于清除人体的自由基有一定的帮助,而且还可以预防癌症的发生,对身体健康有好处,而且常吃南瓜也是不错的养胃选择。所以说这样的吃法是很不错的选择哦。
上面介绍了紫薯南瓜泥的具体得做法的,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充丰富的营养物质,具有延缓衰老的作用,也是不少长寿老人的秘诀哦,所以大家可以放心的食用,对健康有益。
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