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在孩子6个月
添加辅食后,由于接触的食物种类增加了,
食物过敏的可能性亦增加了,儿童肠道
发育不成熟,肠壁细胞间有缝隙是儿童食物
过敏的主要原因。
食物过敏是
人体免疫系统对某种食物产生的
不正常的免疫反应,再次食用该食物时,症状会逐次加重。妈咪应该了解食物
过敏的前因后果及预防方法。过敏分为致敏和过敏两个阶段。过敏原是天然无害的物质,进入人体内后,刺激免疫系统,产生免疫球
蛋白E(IgE)而致敏。当过敏原再次进入人体时,它直接与IgE结合,使人体出现
过敏症状——红肿、痒、
腹痛、
呕吐、
腹泻、喉咙
肿胀、
打喷嚏、
咳嗽、
喘息、甚至引起
过敏性休克。因此孩子第一次吃任何一种新食物是不会过敏的。过敏原的种类很多,但几乎90%以上的食物过敏是由乳、蛋、豆、麦、
花生、鱼、
海鲜等引起。其中乳、蛋和
花生是最常引起儿童食物过敏的原因。花生、鱼和海鲜是最容易引起严重过敏反应的食物,乃至有些儿童长大后对花生及海鲜依然过敏。1、儿童容易食物过敏的原因儿童肠道发育不成熟,肠壁细胞间有缝隙是儿童食物过敏的主要原因。
自然分娩和
母乳喂养能使孩子的
肠道菌群早早建立,在肠道内形成保护膜,挡住肠道缝隙,使过敏的可能性减少,还可促进食物消化。而非
母乳喂养的孩子,肠道内保护膜形成的较晚,食物颗粒通过肠道缝隙进入
血液,就有可能引起过敏。2、过敏随时可能发生任何人在任何时候都有可能出现过敏。很多孩子发生过敏是在用了
抗生素或腹泻之后,这是因为肠道受到损伤出现了缝隙。有的孩子以前吃海鲜不过敏,但突然有一天就过敏了,这是因为其体内已有致敏因素,否则第一次接触海鲜是不会过敏的。过敏是一个
动态的过程,随着身体状况的改变而改变。
食物过敏症状发生时间因人而异,可以在进食数分钟至数小时后发生,90%的食物过敏症状大多发生在进食1小时之内。3、儿童预防过敏的方法●早
开奶:提倡、坚持母乳喂养。孩子生后第一
口吃母乳,有利于营造
健康的肠道
环境,减少日后过敏的可能,同时还可促进母乳喂养。●妈妈管住嘴:对易过敏的
婴儿,妈妈应不吃可引起孩子过敏的食物,以免其经母乳进入婴儿体内引起过敏反应。如果孩子对很
多食物都过敏,为了
母亲和孩子的健康,妈妈可补充复合
维生素及
矿物质。●适时选择对的食物:当婴儿
消化功能尚不完善时,进食超出其消化能力的食物,会引起过敏。而食物过敏后又是无法阻挡的。预防的方法之一是适时试着选择添加、或停用易引起过敏的食物。孩子的食物过敏具有随着
年龄增长逐渐衰减的趋势,因此提倡在适宜的年龄选择最适宜的食物:1、一岁以下易过敏的孩子最好不食用
蛋清(难以消化易导致过敏)、鲜
牛奶(有些成分不适合婴儿)、
大豆和花生(易引起过敏)、带壳的海鲜(过敏性强)。因为这些食物的过敏性相对较高,在消化和吸收过程中,需要更成熟的肠道功能支持,但1岁以内孩子的肠道功能发育尚未到位,会使其负担过重。2、对于
牛奶过敏的非母乳喂养婴儿至少应使用深度
水解或
氨基酸配方粉6个月后,再接触牛奶,因为随着年龄的增长,对牛奶的不耐受情况会逐渐好转,一般3岁左右会基本消失。对于
鸡蛋过敏者,可2岁以后再尝试接触。3、对于
大豆、花生或
海鲜过敏者,应1岁以后再尝试接触。4、千万注意,不要过早频繁地尝试食用,以免造成对某种食物的终身过敏,或诱发
哮喘及其他严重问题。预防更多食物的过敏。不同的食物可能含有相同的食物成分,这些相同的成分就是这些食物的公共交叉点。如果孩子对此交叉点过敏,那么对于含有这个交叉点的所有食物都会过敏。因此早期不接触易过敏的食物,避开1岁以内肠道最薄弱的时期,远离肠道损伤,可以预防很多其他食物的过敏,也使孩子日后能顺利接受更多的食物。预防食物过敏还有助于预防接触物过敏和吸入物过敏。因为外界环境的
植物、空气中漂浮物、
微生物亦可含有类似食物的成分。过敏的表现是由
消化道表现和皮肤表现开始,然后过渡到
呼吸道表现,一旦到了吸入物过敏,预防起来就较困难了。●加工处理食物:一些
生食中的
过敏源经过煮沸会被破坏,可以防止过敏的发生。因此可引起过敏的果蔬,如
桃、
番茄等,可经过加工处理后熟食。●口服脱敏疗法:对于营养价值较高孩子需经常食用的食物,可采用口服脱敏疗法。例如对
鸡蛋过敏者,可将一个鸡蛋稀释至1000-10000倍,每
日食用其中1份,如无症状发生,则逐日增加食量;或每周食用1次,小量食用,逐渐增加食量,如此经过数周或数月,有些孩子可以达到常人的耐受程度。但日后仍需注意不可大量食用,以免过敏复发。●改变
生活方式增强
体质:有研究表明,过敏并没有明显的
遗传倾向,有
过敏史家庭的孩子之所以易过敏,很大原因可能是这个家庭共存易引起过敏的生活方式。所以改变此生活方式,强身
健体
,
提高免疫力,肠道菌群正常,就能避免过敏的发生。●无需追求无菌:
细菌和人体是共存的。适当的细菌可刺激免疫系统的成熟,
增强免疫力;而无菌的环境,使人失去了促使免疫系统成熟的机会,会增加过敏的可能。●警惕消毒剂:碗筷、毛巾、手上残留的消毒剂进入体内会杀死肠道内的正常菌群,导致
菌群失调,肠壁受到破坏后,食物颗粒有机会进入
血液,引发过敏。由于孩子的肠道菌群正在建立。因此应远离、减少、正确使用消毒剂。●少用抗生素:抗生素在杀灭细菌时良莠不分,使肠道正常细菌被杀灭,肠道表面的保护膜被破坏,食物颗粒从缝隙进入引起过敏。因此当细菌
性感染时,为减少副作用,在使用抗生素的同时,可服用
益生菌制剂,但两者之间要间隔2小时。5、治疗过敏的方法治疗过敏的药物是治标不治本。抗
组织胺药物或
激素类药物,只能消除或抑制过敏的症状,但不能逆转过敏的反应过程,也就是说下次再遇到过敏原时还会过敏。因此当儿童发生严重过敏
反应时,应去
医院诊治。
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