鸽子汤具有滋补功能,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,能帮助产妇快速恢复身体。那么鸽子汤该怎么做呢?以下是产后鸽子汤的做法大全。
原料:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法:
1)将鸽子挖去内脏后,清洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净;
2)锅内放油烧开,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,最后淋上香油即可。
原料:川贝母10克、生梨2只、鸽子1只、盐、酒、姜适量。
做法:
1)将鸽子挖去内脏后,清洗干净,把川贝母洗净,生梨去皮、核,切成块状;
2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用,注意控制好火候。
产后鸽子汤的做法3:清炖鸽子汤
原料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许;姜、葱、料酒。
做法:
1)把水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水去沫,捞出,待用;
2)砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时;
4)山药洗干净,削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
科学研究仍未证实鸽肉对于回奶症状是否有直接关联,不过急于回奶的妈妈也可一试。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。不过产妇经过一段时间的恢复还是可以喝鸽子汤的。鸽子汤还能下奶,正处于哺乳期的妈咪不妨可以酌量食用鸽子肉。产妇吃鸽子需注意:产妇要注意,鸽肉不宜与猪肉搭配,可导致气滞;食鸽以清蒸或堡汤最好,这样能使营养成分保存最为完好。
一、产妇不能吃鸽子产妇可以吃鸽子吗?产妇是可以吃鸽子的。产妇吃鸽子需要注意不能与猪肉搭配,最好是清蒸或煲汤食用。产妇吃鸽子的好处产妇吃鸽子的好处:古话说“一鸽胜九鸡”,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有
一、鸽子汤要如何炖做法一:原料:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油制作:1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。3、加盐、鸡精
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