[俗名]熏梅、桔梅肉、
青梅。[性味]性平,味酸。[功效]
生津止渴,开胃涩肠,消炎止痢。[宜食]适宜
虚热口渴,胃呆食少,
胃酸缺乏(包括
萎缩性胃炎胃酸过少者),
消化不良,慢性
痢疾肠炎之人食用;适宜
孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道
蛔虫者食用。适宜夏季与
砂糖煎
水做成
酸梅汤饮料以清凉解暑,
生津止渴。《
随息居饮食谱》:“梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之。”《本草新编》:“
乌梅止痢断疟,每有速效。”[忌食]
感冒发热,
咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食;菌痢、
肠炎的初期忌食。
妇女正常
月经期以及
怀孕妇人产前产后忌食之。《日
华子本草》:“多啖伤骨,蚀脾胃,令人发热。”《
本草经疏》:“不宜
多食,齿痛及病当发散者咸忌之。”《得配本草》:“疟痢初起者禁用。”《随息居
饮食谱》:“多食损齿,生痰助火,凡痰嗽,
疳膨,痞积,胀满,外感末清,女子天癸未行,及妇女经期,产前产后,痧痘后并忌之。”《
药品化义》:“
咳嗽初起,气
实喘促,胸脯痞闷,恐酸以束邪气,戒之。”[按语]
乌梅,是未成熟果实
青梅或成熟的果实黄梅,经烟火熏制而成。若用青梅以
盐水日晒夜浸,10日后有
白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究.青梅或
梅子汁中含
钾多而含
钠较少,因此,需要长期服用排钾性
利尿药者宜食之;
梅子中国含
儿茶酸能促进
肠蠕动,因此
便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善
肝脏机能的作用,故
肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化
血管,推迟
血管硬化,具有防老抗衰作用。
乌梅茶_自制乌梅茶的步骤
自制乌梅茶的步骤乌梅茶可以买外面做好的,也可以自己做,那么自制乌梅茶的步骤有哪些呢?乌梅以清水快速冲洗后加入约1500g清水,大火煮开后转小火约20分钟,普洱茶倒入茶壶中,以沸水快速冲泡,倒掉第一泡水,滤去乌梅渣,留汁冲泡普洱茶,待出香味即可饮用。乌梅是常用的中草药,为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实,
乌梅的选购_乌梅的存储
乌梅的选购以个大、肉厚、柔润,味极酸者为佳。核大,肉薄为次。乌梅的存储干燥保存。乌梅的制作技巧乌梅按大小分开,分别炕焙,火力不宜过大,温度保持在40度左右。当梅子焙成六成干时,须上下翻动,使其干燥均匀。焙至果肉呈黄褐色起皱皮为度,焙后再焖2-3天,待变成黑色即可。
乌梅的功效,有什么,乌梅的主要成分是什么乌梅的功效有什么乌梅有副作用吗
一、乌梅的功效有什么乌梅的功效究竟有什么呢?其实乌梅的好处有很多,而最为直接的好处就是在肠胃方便,乌梅能很有效的保护肠胃,因为乌梅有消毒的功能,能防止食物在肠胃里腐化。还能有效消除便秘,因为乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排
【声明】本文由用户Chynna发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。