圆肉甲鱼汤：疏肝补肝，补肾养阴
BY：Kalika 2024-07-03 07:30:15 186 ℃
材料
活甲鱼1只（约500克），山药30克，桂圆肉20克，姜5片，料酒、盐适量。
做法
将甲鱼放入45°C温水中令其排尽尿液，然后烫杀，去肠杂、头、爪，洗净后加水适量，与山药、桂圆肉同炖至烂熟。
服法
吃肉饮汤，分次服食。
性味归经
食性配伍
孕妇、小儿不宜食用桂圆肉。不宜与苦味健胃药、退热药、鲤鱼、鲫鱼同食。脾胃虚寒、食少便溏者慎用。
养生堂提示
此汤能疏肝补肝、补肾养阴。用于治疗慢性肝炎及早期肝硬化。忌食辛燥温补之品。桂圆肉能补脾益胃、养血安神，故也可用于脾胃虚弱、食欲不振，或气血不足、休虚乏力、心脾血虚、失眠健忘、惊悸不安。
甲鱼汤怎么炖补肾效果好,炖甲鱼汤加什么材料好
甲鱼汤是一种比较补身体的汤类，当加上其他食材，它的功效会增加很多。那么，甲鱼汤怎么炖补肾效果好呢？炖甲鱼汤加什么材料好？下面我们就一起来了解一下吧。甲鱼汤怎么炖补肾效果好一、西洋参无花果甲鱼汤原料：甲鱼、红枣、生姜、西洋参、无花果、盐。做法
补髓甲鱼汤：补精髓，益肾阴
材料活甲鱼1只，猪脊髓200克，调料适量。再放入洗净的猪脊髓，煮熟加味精即成。服法吃肉喝汤，可佐餐食用，常食。性味归经猪脊髓性平，味甘，归心、脑、肝、肾经。食性配伍血脂过高，动脉硬化等病人不宜食用。养生堂提示此汤适用于肾阴亏虚型前列腺肥大。猪脊髓能补精髓、益肾阴。中医食疗常用于肾阴不足、阴虚内热、骨蒸盗汗、遗精，或腰脊酸软、下肢痿弱。常与补肝肾和滋阴降火的方药配用。亦可单独煮食，做辅助治疗。
甲鱼汤：填精补髓，补益肾阴
做法甲鱼500克去内脏与头，洗净放入锅内加生姜、黄酒、清水煮熟；将山药、骨碎补各10克、枸杞子5克水煎，去渣取汁；将药汁倒入甲鱼锅内，直至煮烂，调味即成。食用方法食肉，喝汤，每日1~2次，每次一小碗。功效填精补髓，补益肾阴。适用于老年患骨质疏松而阴虚偏旺者。形寒怕冷阳虚者不宜。
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