月经来潮不正常 可食韭菜炒羊肝

　　中医认为，月经能否正常来潮，与肝、脾、肾以及冲任二脉关系最大。而导致女性月经总提前的因素有两个，一是血热，二是气虚。治疗月经提前，女性不妨吃韭菜炒羊肝，在经前连续一周服用。此外，需提醒血热型患者饮食上宜保持清淡，避免进食刺激性、温燥性食物。

何为血热?

　　身体阳气盛，或过量食用辛辣食物和补品，或情志抑郁，或久病失血较多的人，都容易血热。血得热则枉行，流速也加快，以致经期提前。《丹溪心法》中说：“经水不及期而来者，血热也。”血热又有实热、虚热、肝郁化热之别。

何为气虚?

　　《景岳全书妇人规》中说：“若脉证无火，而经早不及期者，乃心脾气虚，不能固摄而然。”饮食失节或劳累过度的人最易损伤脾气。脾是血的“管理者”，“管理者”孱弱，“被管理者”难免乘机“兴风做浪”，导致月经提前来潮。

韭菜炒羊肝的做法

　　配料：韭菜150克，羊肝130克，猪肝50克，姜丝、精盐、黄油适量。

　　做法：

　　1、取韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。

　　2、羊肝、猪肝洗净切成薄片备用。

　　3、将锅用旺火加热，下植物油烧至八成熟后，先下姜丝爆香，再下羊肝片、猪肝片和黄油炒匀，再放韭菜和精盐，急炒至熟。

　　功效：补肾壮阳，生精补血，养肝明目。

一、不同地域因地制宜

　　东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将羊肝增加至150克；

　　西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将羊肝增加至150克；

　　中部地区：气候较为温和，日照充足，可将羊肝减少至120克；

　　东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将猪肝增加至60克；

　　西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将猪肝增加至60克。

二、

不同年龄食补各异

　　青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食二次；

　　中壮年：猪肝增加至60克；

　　老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。

三、

不同体质因体选方

　　气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方羊肝增加至150克；

　　血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此配方中猪肝增加至150克；

　　阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此配方羊肝减少至130克；

　　阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此配方中羊肝减少至130克；