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土豆2个
盐适量
味精适量一品鲜
酱油适量
花椒粉适量
食用油适量
薄荷少许
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第一步把土豆去皮,洗净
第一步把土豆去皮,洗净。
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第二步,把土豆切成条状
第二步,把土豆切成条状。土豆条的大小按照个人的喜好而定,但是小编认为长5cm,宽2cm,比较适中。
第三步,锅中放油烧开,油最好是大火烧2分钟,温度是高温。
第四步,烧开的油中放入土豆条,大火炸3分钟,炸到金黄色即可。
3
第四步,准备蒜末,把薄荷切碎
第四步,准备蒜末,把薄荷切碎。根据个人的口味配菜可以的小葱,香菜,鱼腥草等。小编钟爱薄荷,喜欢薄荷的清香,或者是几种配菜都放这样味道更佳。
第五步,土豆条出锅,放在大盘子里备用。
第六步,把蒜末,薄荷,盐,味精,花椒粉,辣椒面,酱油和土豆一起搅拌即可。
云南小吃-炸洋芋
食材土豆2个盐适量味精适量一品鲜酱油适量花椒粉适量食用油适量薄荷少许1第一步把土豆去皮,洗净第一步把土豆去皮,洗净。土豆条的大小按照个人的喜好而定,但是小编认为长5cm,宽2cm,比较适中。第三步,锅中放油烧开,油最好是大火烧2分钟,温度是高温。第四步,烧开的油中放入土豆条,大火炸3分钟,炸到金黄色即可。根据个人的口味配菜可以的小葱,香菜,鱼腥草等。小编钟爱薄荷,喜欢薄荷的清香,或者是几种配菜都放这样味道更佳。第六步,把蒜末,薄荷,盐,味精,花椒粉,辣椒面,酱油和土豆一起搅拌即可。
云南民俗小吃烧饵块
烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。饵块这一米类制品,走遍全国各地,唯带云南是有。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为饵馈,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。
云南小吃漆油茶的做法
漆油是从漆树果实榨出来的油脂,呈腊黄色或灰褐色。其性温,味辛淡,主含漆树甙、黄酮类、不饱和脂肪酸,多种维生素及少量蛋白质,易被人体吸收利用。与猪油、菜籽油混合冷却制成固体油脂,又名漆蜡。漆油是傈僳族、怒族特有的食用油。居住在云南怒江地区的怒
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