常食金针菇有助增强免疫力
BY：Nina 2024-07-07 19:49:30 1875 ℃
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新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以，非常适合老年人食用。
我国对菌类的研究中也早已证明，金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康，而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功效。
我国传统医学认为：金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血的老人有一定的好处。
金针菇炒牛肉——增强免疫力增强力量
金针菇炒牛肉的食用功效可以发现这道金针菇炒牛肉的做法还是非常简单的，我们在家里就可以轻松的进行烹饪，而且吃这道菜对我们健康也是会有非常大帮助的，首先这道菜中的维生素以及营养物质含量都是非常丰富的，特别是蛋白质的含量很高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。金针菇炒牛肉是很多人都爱吃的家常菜，我们吃这种食物对健康也会有帮助，可以很好的补充营养，同时我们还可以吃金针菇炒牛肉来增强身体素质，特别是可以帮助增强免疫力，可以很好的预防疾病对我们健康的影响，大家必须要小心。
金针菇肥牛煲——增强智力增强免疫力
相信大家一定是听说过金针菇肥牛一起搭配制作的菜肴，两种搭配可以制作很多的美味，而且两者搭配在一起是绝配，吃起来也是非常的爽口，今天小编就是为大家介绍这款金针菇肥牛煲的具体的做法，一起来了解了解把。洋葱和料酒都有助于去除肥牛的膻味。
金针菇增强免疫力
新加坡的研究人员发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高免疫力，甚至能对抗病毒感染及癌症。我国对菌类的研究也早已证明，金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有
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