更新时间:2024-07-04 18:55:44

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豆渣营养多千万别浪费

BY:Ula 2024-07-04 18:55:44 1170 ℃

豆渣丸子

原料黑豆豆渣100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜50克,白胡椒粉3克,2克,油200毫升。

做法将鸡蛋在碗中打散。胡萝卜切成末。黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡萝卜末在大碗中混合,调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀成糊状。取适量混合好的豆渣糊,在手中团成小丸子。锅中倒入油,中火烧至六成热,放入小丸子,炸3分钟,出香味熟透即可。

提示炸好的豆渣丸子可搭配番茄酱或者花椒盐食用,口感很香。

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