金樱子大家都知道吗,很多人都不知道这样的一种食材,其实它是属于一种中药材的,它可以有促进代谢的作用,而且还可以有治疗疾病的效果,金樱子是可以食用的,一起来看看它的食用方法吧。
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金樱子放入沙锅内,倒入200毫升水,置文火上煮至100毫升,
去渣取汁,放入粳米,再添水600毫升煮粥。
收涩、固精、止泻。适用于益精、遗尿、小便频数、脾虚久泻及妇女带下、子宫脱垂等症。在感冒期间或发热的病人不宜食用。
【主料】:金樱子25克,杜仲30克,猪尾2条(去毛洗净)。
【做法】:加水放入砂锅煲熟,食盐少许调味,食肉饮汤。
【药用价值】:主要治疗羊尾命门火衰型:头晕目眩、耳鸣,面色苍白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸软,舌质淡红,苔白,脉沉细。
营养价值: 金樱子果实风味独特,有蜂蜜味和幽香,其营养极丰富,内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸,18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份,尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定,每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg,含量仅次于刺梨,是鲜枣的2倍,弥猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金樱子含有丰富的锌和硒,这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。金樱子的果实口感好,而且含有的维生素和矿物质比较多,它的长相有点小刺梨,但是比刺梨小很多哦。金樱子可以有保健的作用,适合很多的人群食用。
关于金樱子的食用方法以及它的营养分析,大家都知道了吧,金樱子可以入药,也可以当食物食用,可以熬粥啊,煲汤啊还可以做各种的菜肴,不仅营养丰富,而且还可以有增强抵抗力保健的作用。
金樱子,中药名,为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。金樱子,常绿攀援灌木,高可达5米;小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛。小叶革质,通常3,稀5;小叶片椭圆状卵形、倒卵形或披针状卵形,边缘有锐锯齿,上面亮绿色,无毛,下面黄绿色;托叶离生或基部与叶柄合生,披针形,边缘有细齿。金樱子的药用价值根皮含鞣质可制栲
据测定,每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg,含量仅次于刺梨,是鲜枣的2倍,弥猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金樱子含有丰富的锌和硒,这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。金樱子可以有保健的作用,适合很多的人群食用。
金樱子的营养价值金樱子果实风味独特,有蜂蜜味和幽香,其营养极丰富,内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸,18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份,尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定,每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg,含量仅次于刺梨,是鲜枣的2倍,弥
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