油麦菜做包子很棒
1.将摘好的油麦菜洗净,用开水焯稍微一下,捞出后轻轻的攥干水分,切成5cm长的段备用。
2.蒜去皮后拍一下,切成蒜末备用。
3.锅中放油,待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒,同时加入花椒面、盐,翻炒均匀。
4.略微翻炒后加入蒜末,翻炒出蒜香后,关火加入鸡精,翻炒均匀就OK啦!
麻酱凉拌油麦菜
1、油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。
2、撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。
3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。
豆豉鲮鱼油麦菜
1.把油麦菜切成10厘米长的段,用开水焯熟,装盘;葱、蒜、姜切末。
2.锅中下油,炒香葱、蒜、姜、豆豉,加入高汤及其他调味料,烧开后放入鲮鱼,用水淀粉勾芡,盛出放在油麦菜上,淋入香油即可。
油条烩油麦菜
1、洋葱、油麦菜切好。
2、爆锅后,炒洋葱,然后加油麦菜、蒜末、盐、生抽。
3、最后放油条,开吃。
孕妇能吃油麦菜吗_孕妇可以吃油麦菜吗
孕妇可以吃油麦菜吗孕妇是可以吃油麦菜的,尤其是对于胃肠功能较弱的孕产妇来说,经常食用富含大量膳食纤维的油麦菜是可以达到预防便秘的效果的,准妈妈们对此一定要知道。油麦菜不但富含大量的膳食纤维,而且还富含大量的蛋白质及维生素,尤其是钙、铁等矿物质,在油麦菜中的含量也是比较高的,因此经常食用油麦菜不仅可以
油麦菜怎么做好吃?油麦菜的做法
油麦菜又名莜麦菜,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的吃法与生菜同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。油麦菜的做法油麦菜的营养价值油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。把油麦菜放入拌匀,盛盘即可。做法:将油麦菜洗净切成2.5厘米的小段。油麦菜要嫩,口感才会更好。
油麦菜的营养价值-油麦菜的食用禁忌
油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。油麦菜的食用禁忌胃炎,泌尿系统疾病,性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。
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