喝汤避开五大误区,喝汤也需要细嚼慢咽
BY：Ora 2024-11-05 11:23:23 1294 ℃
很多人习惯只喝汤，不吃肉。其实，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以，仅喝汤不吃肉，会有很大的损失。如果喝汤速度很快，等意识到有饱腹感时，说不定已经过量了，这样容易导致肥胖。喝汤也应该“细嚼慢咽”。不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。很多人习惯先用餐，后喝汤。其实，这是一种错误的喝汤习惯。
错误1：只喝纯汤。
很多人习惯只喝汤，不吃肉。其实，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以，仅喝汤不吃肉，会有很大的损失。错误2：喝汤速度快。
如果喝汤速度很快，等意识到有饱腹感时，说不定已经过量了，这样容易导致肥胖。喝汤也应该“细嚼慢咽”。不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。错误3：用餐最后才喝汤。
很多人习惯先用餐，后喝汤。其实，这是一种错误的喝汤习惯。正确的顺序一般是先喝汤，再用餐。因为，先用餐的话，就可能是已经吃饱了，吃饱后再喝汤，就容易导致营养过剩，造成肥胖，而且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。错误4：喝滚烫的汤。
人的口腔正常温度在37℃左右，而口腔、食道、胃黏膜最高能承受的温度，也只有60℃左右，超过此温度容易造成黏膜损伤。而且，还要注意的是，爱喝热汤会增加罹患食道癌的风险。所以，应该等汤稍凉再喝，这样可以保证身体不受到疾病的威胁。错误5：每顿饭都喝好几碗汤。
喝汤也是有忌讳的，不能什么汤都喝，也不能什么汤都多喝。如果某种汤属于高热量、高盐分、高嘌呤类的，就不能多喝，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。一般人吃饭时，可以缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。吃饭细嚼慢咽的好处让你惊呆 细嚼慢咽慢享生活
温馨提示吃饭时细嚼慢咽会对身体有这么多的好处，所以我们在吃饭时尽量不要狼吞虎咽，一顿饭时间至少要吃30分钟以上才可以。吃饭细嚼慢咽不仅可以促进人与人之间的接触，同时也能够享受美味。吃的少，也可以帮助做到细嚼慢咽。
细嚼慢咽真的是越慢越好吗？
有个成语叫做细嚼慢咽，不用说大家都知道意思是吃饭的时候要多咀嚼慢慢吃，这样更容易吸收食物中的营养，反之吃的太快则会影响肠胃健康，而且还会吃的更多，容易发胖，那么，是不是吃饭就要吃的很慢呢？吃饭是不是越慢越好呢？答案是否定的。虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽，这样最有利于健康。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢
细嚼慢咽好处多
如果注意对食物的细嚼慢咽，就可能缓解所出现的症状。唾液中有一种溶菌酶具有杀菌作用，细嚼慢咽有利于溶菌酶发挥作用，可免于罹患消化系统的感染。细嚼慢咽能使食物与牙龈间的磨擦增加，对牙龈起到按摩作用。综上所述，细嚼慢咽的好处颇多，不一而足。因此，培养良好的饮食习惯，提倡细嚼慢咽，对老年人的健康是大有裨益的。
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