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核桃是坚果类中的佼佼者,我们都知道吃核桃可以补脑,但是你们知道它的其他功效吗?我猜很少人做过全面的了解。至于如何吃核桃效果更佳你们就更不得而知了。下面大厨艺小编就通通来告诉你。
吃核桃的好处
1、一把核桃睡个好觉
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出,吃一把核桃能帮你睡好觉。
失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。研究表明,核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长,许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱,这往往会严重破坏正常的睡眠模式。
需要注意的是,核桃含脂肪较多,如果睡前吃太多,反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。
2、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
3、抗衰老
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
4、润肠道
核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
5、助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
6、防疾病
核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
怎么吃核桃?
1.应该适量长期服用
核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃。同时
该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
2.核桃仁表面的皮别剥
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
看了这篇文章,你们了解到吃核桃的好处了把?是不是很想立刻吃上核桃呢?那么,请按照我们说的吃法来吃核桃把,保管对你健康百里无一害哦。
核桃的选购技巧_核桃的存储
核桃的选购技巧我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣,一看,二摸,三闻,四听。(1)一看,看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。
吃核桃有什么好处_吃核桃有诀窍
因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。此外,食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。吃核桃仁时也应少饮浓茶。
核桃的功效与作用_核桃的营养价值
核桃的功效与作用1.核桃堪称抗氧化之“王”美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,
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核桃
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