排骨当归汤怎么做？

BY：Kenisha 2024-07-07 22:02:48 6998 ℃

会养生的人，往往喜欢煲一些药膳来滋补身体，这样的药膳不但有很好的滋养身体的作用，而且还非常的美味。而且养生的理念已经深入人们的思想，所以现在越来越多人喜欢上了煲药膳。当然许多初入门的人，对于煲药膳还不是很熟练，所以小编为大家准备了一系列的药膳的做法，今天先分享排骨当归汤的做法：

材料：排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶。

调味料：料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。

当归红枣排骨汤的做法

1.排骨用清水浸泡半小时，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。

2.姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净。

3.汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。

4.白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。(喝前撒上香菜末)

当归山药排骨汤的做法

1排骨剁块，洗净;山药去皮切滚刀，当归片洗净;

2木耳提前泡发;

3锅内加水，下排骨，焯煮去掉血沫，捞出洗净，入砂锅，加开水，加料酒，放拍破的老姜;

4大火烧开，半小时后，转小火，下当归片，同煲1小时;

5放山药和木耳再煲半小时至排骨软熟，调盐和鸡精即可关火。

小贴士：

1、排骨一定要先焯去血沫后加开水再煲制，这样容易软熟。

2、当归放几片就可以，不必太多，药店和超市有切好的片。

上文中介绍了两种排骨当归汤的做法，其实做法是大同小异的，就是加入的食材略有不同，都是一样的美味，而且都可以起到活血化瘀，通经活络的作用。这道药膳尤其是适合女性常吃，不但可以益气血，还可以起到美容养颜的作用。

当归红枣排骨汤的做法1.排骨用清水浸泡半小时，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。上文中介绍了两种排骨当归汤的做法，其实做法是大同小异的，就是加入的食材略有不同，都是一样的美味，而且都可以起到活血化瘀，通经活络的作用。

当归排骨汤的功效和做法当归排骨汤的功效和做法1、当归排骨汤的功效当归排骨汤是一种滋补性出色的汤品，人们食用它以后不但能补血活血，还能润燥滑肠，预防便秘，另外这种汤品还能为人类提供大量的钙质，满足人体对钙质的需要，平时经常食用不但能治疗女性的月经不调，还能缓解人类贫血和骨质疏松等不良症状。

原料玉米、猪肉排调味料葱、姜制作方法1、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。2、玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。3、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水

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