更新时间:2024-07-20 08:29:30

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春末夏初,开胃别忘这“五宝”

BY:Dolly 2024-07-20 08:29:30 2 ℃

初夏将至,有没有食欲不振茶饭不思?很正常,是由气温升高、湿度大所致。要开胃,不妨试试以下五样。

调味品——食

天热出汗多,易疲劳、胃口差,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。还能帮助解除疲劳、保持充沛精力。另外,醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒痢疾等肠道传染病有预防作用。

小提示:可直接喝,最好加点稀释下。还可在炒菜或凉拌菜时,适当加点醋,开胃效果好。

蔬菜——苦味菜

夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力胸闷头昏食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中富含生物碱、氨基酸、苦味素、维生素矿物质等,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。

小提示:苦味儿菜有很多,如苦瓜苦菜莴笋芹菜蒲公英莲子百合等。

汤肴——番茄

番茄汤酸酸甜甜的,也是夏天开胃的不错选择。而且,常喝番茄汤既可获得营养,又能补足水分,一举两得。

小提示:番茄汤(烧好冷却后喝,味儿更好),所含番茄红素对预防前列腺癌和保护心脏有好处,最适合中老年男性了。

肉食——鸭肉

夏季气温高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,蛋白质的供应须酌量增加。鸭肉不仅富含蛋白质,且因其属水禽,有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,据中医“热者寒之”原则,特适合苦夏上火、体内生热者吃。

小提示:夏季食用鸭肉最好炖食,也可加莲藕冬瓜等煲汤食用。

饮料——热茶

天热没食欲,很多人喜欢喝冰镇饮料,觉得能解渴开胃,其实,正确的做法应该是喝热茶,一般喝完热茶后,毛细血管扩张,皮肤会慢慢发汗,而汗能帮助体内热量的散发,浑身通畅,胃口自然好起来了。

小提示 :最好选择红茶,其富含元素(每100克茶水钾的平均含量为:绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),解渴又解乏。

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一、莲藕健脾开胃食谱食谱一:栗子莲藕汤材料:莲藕750g、栗子20个、葡萄干1/3杯(可有可无作法:1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0、5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用;2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后

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此汤有润肺清热,健脾开胃的功效。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。有的人胃口欠好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防备反胃、吐逆的功能。

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一、宝宝开胃的8种食物推荐1、山楂山楂味酸甘,性微温。有健胃消食,活血化瘀之功。2、木瓜木瓜味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。3、葡萄葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用

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