食物的种类繁多,我们要根据自己的口味选择自己喜欢吃的食物,食物要合理的搭配,这样吃起来才更加的有营养哦。腐乳这样的食物大家都吃过吧,可以直接和馒头主食一起吃,也可以调味的哦。搭配鸡翅更加美味,而且还可以抗衰老哦,我们来看看做法。
用料:
鸡翅。把大小臂分斩开。葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。
步骤
1.在鸡翅的背面中间划开一刀.
2.向两边将鸡肉剥开.经过a,b的加工,鸡翅可以更好的入味,但又不会影响形状。
3.用葱姜,盐,料酒,鸡精,味极鲜腌渍15分钟.
4.用葱姜,小火把鸡翅煎熟.我喜欢吃辣的,所以还放了几颗干辣椒.
5.把辣椒保留,然后减掉其他的材料,以免吃的时候不停的挑这些材料比较麻烦,所以干脆都挑出去。
6.放入两块腐乳,然后加上几块冰糖,放入少量的水,没过鸡翅就可以了。
7.用勺子把腐乳划开,然后把火关小,然后盖上锅盖,慢慢的焖至收汁,然后放入鸡精和葱花就可以出锅了。
腐乳鸡翅的口感好,适合很多的人群食用,是很美味的一道菜,而且还可以有美容养颜抗衰的作用哦。因为腐乳可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维,具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能,对身体健康十分有利。常吃腐乳对健康有好处的哦,可以搭配一些蔬菜和肉食一起烹饪,这样更能够体现食物的营养的价值哦,大家不妨在家试着做一做。
关于腐乳鸡翅的做法大家都学会了吗,其实方法还是比较简单的,腐乳是很下饭的一种食材,而且搭配鸡翅的话可以补充蛋白质和钙质,而且还有丰富的矿物质,促进食欲,容易些消化和吸收,而且还要抗衰防癌的作用哦,赶快行动起来吧。
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