中风是大脑退化、认知能力下降的主要原因。幸好,中风通常是可以预防的,所能釆取的简便措施就是提高钾元素的吸收量。调査显示,钾摄取量的提高与中风及其他动脉老化的几率的降低有关,其中三项调查还显示了它降低了心脏病及外周血管病变的几率。很显然,钾能够防止动脉老化。
如果饮食中已经富含瓜果蔬菜,只需每天多吃3根香蕉提高钾的摄取量。
钾为什么如此重要?
钾是一种带电荷的粒子,它是人体细胞正常运作所素的电解质。每当神经冲动或肌肉收缩时,钾由于带有电荷,促使了这些反射。钾与其他矿物质一起,控制血压并使心脏和肾脏正常运作。
在饮食中增加钾的摄取量,能降低血压,从而降低血管老化的几率。而血管老化不仅会诱发心脏病,还会选成中风。还能起到包括动脉粥样硬化斑的稳定,脂质氧化的减少,以及缺氧时神经细胞的稳定。
每天要摄取多少钾还没有标准,但营养学家建议每天摄取3000毫克。如果饮食均衡,一般从饮食中就能获取1500多毫克。香蕉和牛油果中的钾含量最高,一根香蕉大约含有467毫克钾。土豆、柑橘类水果、番茄、菠菜、芹菜、香瓜、蜜瓜、杏干、桃干、奶制品、瘦肉、金枪鱼、鲭鱼、大比目鱼、脱脂牛奶及低脂酸奶也都是很好的钾元素来源。尽量多吃富含钾的水果和蔬菜。这样,每天可以摄取 约3000毫克的钾。
除非在医生的建议下,否则任何情况下都不应服用含钾的保健品,因为钾过重(超过每天300毫克)会引起问题。
中医饮食调理预防中风
中风是脑血管意外疾病,不但影响健康,甚至会危及生命。一旦发病,大多预后不良,故预防中风病的发生尤为重要。根据临床经验,中风多好发于体胖、颈短、面红、情绪易波动、有高血压病史的患者。凡四十岁以上,经常出现头痛、眩晕、肢体麻木、肌肉跳动及一时性
预防中风饮食有原则
每年11~12月,都会出现一个中风发病高峰,所以,中老年人,特别是平时患有高血压、肥胖症,当天气变凉时,采取有效措施预防中风发生。饮食也是预防中风的一个重要因素,在日常生活中,为预防中风,选择食物应遵循以下原则。补钾钾是人体所需的重要元素之
饮食中增加钾的摄取量,预防中风
钾中风是大脑退化、认知能力下降的主要原因。调査显示,钾摄取量的提高与中风及其他动脉老化的几率的降低有关,其中三项调查还显示了它降低了心脏病及外周血管病变的几率。如果饮食中已经富含瓜果蔬菜,只需每天多吃3根香蕉提高钾的摄取量。在饮食中增加钾的摄取量,能降低血压,从而降低血管老化的几率。而血管老化不仅会诱发心脏病,还会选成中风。
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