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在儿保门诊中,经常会有家长咨询关于宝宝缺锌的问题:“我家宝宝不爱吃饭,总是没有食欲,是缺锌吗?”“宝宝头发黄,脸色也不好,是不是缺锌啊?”“孩子个子不高,特别调皮,是缺锌吗?”诸如此类的问题每天会有十几位家长问。再加上很多商业广告的影响,让家长们对孩子“缺锌”有种特别的担忧。那么,宝宝厌食是缺锌引起的吗?正确认识这些问题对指导儿童营养十分必要。
如何判断宝宝是否缺锌呢?
尽管儿童轻、中度的锌缺乏可表现为生长缓慢、反复感染、食欲下降等,但这些症状均缺乏特异性,与其他疾病引起的类似症状不易鉴别。很多家长要求给宝宝查血微量元素,以此证明宝宝营养不缺。血清锌可部分反映人体锌营养状况,但缺乏敏感性,轻度锌缺乏时仍可保持正常,也不能反映细胞缺锌的状态。在长期随访儿童生长过程中,如果发现儿童身高增长速度变慢而偏离正常水平时,且存在以下高危因素,则怀疑锌缺乏可能。
1,2岁以下婴幼儿,因为生长快速,对锌的需要量相对较高,是锌缺乏高危人群。
2,母初乳的锌含量高,但随后逐步下降。6月龄后的婴儿,母乳锌已无法满足其需要,需从辅食中获得足量的锌。如果辅食以未强化锌的植物性食物为主,则容易造成6月龄后婴儿锌缺乏。
3,母亲妊娠期缺锌、早产/低出生体重、双胎/多胎致使胎儿期储存锌不足,而追赶性生长又使锌需要量增加,易造成婴儿出生早期即出现锌缺乏。
4,长期素食为主、缺乏动物类食物如肉鱼蛋奶,动物肝脏等食物是儿童锌缺乏的重要因素。
5,长期、反复腹泻、呼吸道感染,使锌丢失增加而吸收减少,也是造成锌缺乏的重要因素。
6.先天性锌吸收障碍:营养不良、肠吸收不良综合征、肠炎性疾病等引起的锌吸收障碍。
如何预防宝宝锌缺乏呢?
1, 提倡母乳喂养,母乳不足或不能母乳喂养时,强调选择强化锌的配方奶。
2,婴儿6月龄后,应及时添加辅食,首选强化锌的婴儿米粉或肉类、肝脏等富含锌的动物性食物。
3,增加富锌食物摄入是预防锌缺乏的重要措施。强化锌的食品也有助于增加锌摄入。
4,在无法从食物中摄入足量锌时,适量使用锌补充剂如葡萄糖酸锌、甘草锌等。
5,疾病引起的锌吸收不良,需要积极治疗原发病,同时在医生的指导下大剂量补锌。
哪些食物可以补锌?
动物性食物中锌含量高,而且锌吸收率高。牛肉、瘦猪肉、肝脏等是最容易获得的富锌食物,鱼类的锌含量不及瘦肉的1/2,牡蛎等贝类食物的锌含量高但不易获得。植物性食物的锌含量低,并且植酸含量高影响锌的吸收。强化锌的食品也提供部分锌。
儿童的营养和生长发育是每个家庭关注的问题,锌是儿童生长发育不可缺少的重要微量营养素,家长可以根据宝宝每天的需要量选择含锌丰富的食物来补充。对有明显食欲低下、生长不良的儿童切不可按照广告盲目补锌。最好先到医院就诊,排除其他疾病,在医生指导下补充锌元素。
相信通过阅读本文,您对如何预防宝宝缺锌以及如何给宝宝补锌有了一定的了解,所以日常生活中我们一定要注意让宝宝营养均衡,避免宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。
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