骨头汤有利孕妈补钙吗？

BY：Kaitlyn 2024-07-24 18:20:51 331 ℃

怀孕时机体对钙的需求量增加，为非孕时的2倍以上。怀孕的第2个月起，胎儿骨路开始形成，到孕中期，生长速度更快，对钙的需求明显增加。如果此时孕妇钙摄入不足，则自身体内会本能“无私”地将钙优先供给胎儿需要，致使孕妇缺钙，出现下肢抽搐，甚至骨质疏松。近年还发现，低血钙与妊娠高血压综合征的发生有关系。

人们普遍认为骨头内含钙量多，所以常常靠喝骨头汤来补钙。多喝骨头汤能补钙吗？

营养学者研究，用骨头熬汤，能溶解到汤中的钙星极其有限，同时，骨油大量地溶入汤中，其中含大量的饱和脂肪酸，不利于消化吸收，而胎儿组织器官分化所必需的类脂是由食物中的不饱和脂肪酸形成的。所以，以食物补钙是正确的补钙方法，鱼、虾、蛋、奶、豆制品是食物钙的主要来源。

根据国家标准检测方式检测，骨头汤中钙含量是10mg/L，加了醋的骨头汤是40mg/L，而牛奶中的钙含量为1113mg/L。骨头汤中还富含油脂，多喝无疑是增加人体的负担。骨头汤补钙是大错特错专家指出，用骨头汤补钙根本就是大错特错。

同是瓦煲醋骨汤，第六组的钙含量明显高于第五组，差异非常显著。但改用醋加入骨头熬汤，醋骨汤中钙含量明显增加。因此醋骨汤是含钙量较为丰富的膳食钙源。

北京协和医院营养医生于康发了一条关于骨头汤无法补钙的微博，引起了众多网友的关注和讨论。其实不仅喝骨头汤补钙无效，日常生活中我们还有许多不经心的行为，导致补钙效果大打折扣。美国补钙专家迪巧总结出几大补钙误区，提醒大家科学补钙。骨头汤补钙？四大补钙误区关键词：迪巧补钙骨头汤误区北京协和医院营养医

Hash：cf7e4e2a1e7ee98e7e5eaf7048479b4372efcf3a

【声明】本文由用户Kaitlyn发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。