坚持4要饮食原则还你健康好肠胃

　　我们的肠胃是非常脆弱的，如果不注意保护它，那么它就会遍体鳞伤，所以生活中我们要注意养护肠胃健康，那么该如何养胃呢?下面就为大家介绍保护肠胃要坚持的4要原则，注重健康的你赶紧一起来学习吧。

　　4要

　　1、清晨要给胃温暖

　　清晨起来喝上一碗热粥是最健康的养胃秘方。

　　粥易消化，对胃刺激小，是早餐中的养胃佳品，含有花生、杏仁等多种营养物质的八宝粥应是早餐首选。自以为时尚的人群清晨一起床，就从冰箱里拿出冷冷的酸奶或果汁喝下去，这样无疑是往伤口上撒盐。人体在刚刚睡醒时，身体内部的各个器官还未完全苏醒并从睡眠状态中恢复活力，此时突然进凉食，很易引起胃痉挛，并导致脾脏、肌肉组织等多系统的血流不畅与功能失调。时间久了还会引发胃肠功能失调与全身免疫力下降。同时，早餐期间也不宜喝凉的可乐类碳酸饮料或者饮冰咖啡。

　　从传统医学角度讲，早餐要注重保护“胃气”，先进热食，如热麦片、热牛奶、热豆浆，再搭配一些富含维生素的蔬菜与水果，同时为身体补充一些能够提供热能的甜食。

　　食单推荐

　　莲子粥：用温水将莲子泡软去芯，然后与大米一同入锅熬煮成粥，可养胃健脾，适合早晚食用。

　　干姜粥：煎干姜并取汁，然后与大米一起煮粥，可温胃祛寒。

　　2、用餐要单纯

　　每次进餐后让胃消化3～4种食物最为合理，也最利于发挥胃部的生理功能。如果吃得太杂，十几种食品下去会大大加重胃的消化负担。我们都有这样的体会：连续几天在外面应酬，大吃大喝，再看到什么山珍海味都觉得腻，只想回家吃些清淡的食物，这就是胃部过劳的表现。

　　在人体所需的最主要的三大营养成分脂肪、蛋白和淀粉中，脂类食品最难消化，它需要胆汁的参与才能被完全代谢，因此所需的消化时间也最长。用餐时要注意避免一餐中有多种高脂食品，以免胃部长时间处于消化状态，得不到休息。

　 　3、以茶养胃

　　很多人觉得绿茶口味清淡，不仅提神，还可以为身体排毒，所以一年四季办公桌上总是摆着一杯绿茶。其实各种茶品的养生功能各有不同，对胃寒者来讲，红茶反而是更为适宜的暖胃品。尤其在秋冬等寒冷季节，喝上一杯暖暖的红茶十分有益消化系统健康。

　　人在空腹的时候饮用绿茶有时会感到不舒服，这是由于茶叶的茶多酚对胃有一定的刺激性。由于红茶是一种经发酵烘制工艺制成的茶品，其中的茶多酚成分的刺激性大大降低，因此红茶不伤胃。此外，红茶有促消化、保护胃黏膜的特殊功效，很适合多应酬、常饮酒的人饮用。冬季办公室中最佳饮品应是一杯加奶的热红茶。

　　4、要减少多余刺激

　　为保护胃健康，还应特别注意减少化学刺激对胃部的伤害。

　　油腻的肉汤和烈酒一样伤胃，产酸食品如土豆、地瓜与甜点等可少食;过于强烈的调味品，如生葱、蒜、胡椒、咖喱、芥末等同样不能贪多。烹调上多采用蒸、煮、焖的方法更利于对胃的保养。