我们很多时候是不是对今天吃啥而发愁?大家是不是对餐桌上常见的几种菜肴都是失去了兴趣呢?所以是我们要尝试一些不同的食材的,今天我们就是一起俩看看紫苏这种食材,跟着小编一起来学习紫苏的几种不错的美味做法吧。
豆腐是我们生活中最为常见的一种食材之一。但是大部分人都只是将豆腐制作成一些平常味道。豆腐和紫苏做菜有什么关系呢?紫苏煎豆腐就是一道难得的美味。这款菜肴的制作方法十分简单,只需要热油锅中铺上紫苏用小火煎制,然后码上早已经切好的豆腐煎至两面金黄色就可以享受美味了。
我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质和氨基酸的,而且氨基酸的比例是很接近人体的,所可以很好的促进细胞和组织的恢复的。
这里有没有很爱吃鸡翅的朋友呢?你尝试过在焖鸡翅的过程中加入一些紫苏吗?其实焖鸡翅也是紫苏做菜的方法之一。鸡翅、紫苏、指天椒、生抽、糖、盐、葱姜蒜、料酒、植物油,这些都是我们制作焖鸡翅所需要的食材和调料。最为关键的一步就是在最后焖制的时候添加适量的紫苏,炖大概十五分钟就可以出锅了。
食用这道菜是可以很好的补充维生素和钙质的,含有的一些微量元素和矿物质也是比较的丰富的,可以很好的补充身体所需要的能量。
现在的朋友都因为没有时间而匆匆解决自己的午饭。其实紫苏炒豆角只需要几分钟的时间就可以制作出来了。将准备好的豆角过油后捞出备用,爆香葱姜蒜就可以放紫苏和豆角进去进行翻炒,调味出锅了。
豆角含有蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是可以很好的补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓的。
看了上面的介绍,我们也是知道了紫苏的做法其实是很简单的,搭配上香喷喷的米饭,想想都是让人流口水了,这三种分别是从煎、焖、炒三种不同的烹饪方法入手详细的为大家介绍的,喜欢的朋友是可以很好的尝试学习制作的。
紫苏的功效与作用_紫苏的营养价值
紫苏的功效与作用紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。紫苏子性味辛温,具有下气消痰、润肺、宽肠的功效。
紫苏的选购_紫苏的存储
紫苏的选购挑选时以色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁者为佳。紫苏的存储放于阴凉干燥处,密封保存,以防香气散失。或晒干再用保鲜袋装好。或洗净晾干报纸包裹放冰箱。或洗干净后在太阳下晒干,然后放些盐拌匀,保存在
紫苏叶的选购_紫苏叶的存储
紫苏叶的选购挑选时以色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁者为佳。紫苏叶的存储放于阴凉干燥处,密封保存,以防香气散失。或晒干再用保鲜袋装好。或洗净晾干报纸包裹放冰箱。或洗干净后在太阳下晒干,然后放些盐拌匀,保存在通风的地方。紫苏叶的保存方法放于阴凉干燥处,
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紫苏
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