更新时间:2024-07-05 02:30:59

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炖鸡不适合放花椒、茴香饮食禁忌

BY:Freda 2024-07-05 02:30:59 1134 ℃

鸡肉里含有谷氨酸,加热后能自身产生鲜味。烹调鲜鸡时,只需放适量油、、姜、酱油等,味道就很鲜美,如再加入花椒茴香等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。

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