月子食谱：黄焖勺鸡
BY：Ady 2024-07-02 18:36:33 168 ℃
妈妈网月子食谱，为您提供产妇月子里的饮食知识，了解产妇保健吃什么。下面一起来看看月子食谱中黄焖勺鸡的做法与营养。
【配料】：主料：勺鸡2只。
【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。
特色：黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。
【操作】
1、将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。
2、锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。推荐月子食谱：蛋品类共四种
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