说起食材,当然是种类繁多了,每天我们吃的食物都不同,就需要合理的搭配饮食,这样的话才能补充丰富的营养素,娃娃菜大家都吃过的,是一种普通的食材,但是营养价值可很高的哦,下面介绍蒜蓉粉丝蒸娃娃菜这道菜。
【主料】
娃娃菜1棵、龙口粉丝50克
【辅料】
油适量、盐适量、大蒜1头、海米40克、海鲜酱适量、高汤适量、生抽适量
【做法】
1.提前把粉丝和海米用清水泡发。
2.准备娃娃菜一棵和大蒜一头。
3.把娃娃菜对半切开后再对半切开,洗净控水。大蒜剁成蓉。
4.水中放入适量的油和盐烧开,把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水。
5.把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底,把娃娃菜摆在粉丝上面。
6.接着把泡好的海米码在白菜上,热水上锅蒸10分钟。
7.蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油,油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味。调入一大勺海鲜酱。调入适量生抽。加入适量盐。加入小半碗高汤搅匀后关火。最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
娃娃菜营养价值丰富,含有维生素以及微量元素,在夏季吃些太油腻时偶尔吃些娃娃菜来解解油腻,粉丝与娃娃菜吸收了海米的鲜味,具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的功效,喜欢吃淡口味的朋友可以尝试一下。蒜蓉粉丝蒸娃娃菜这道菜营养丰富,可以补充丰富的纤维素和微量元素,很容易吸收和利用,而且还可以有养胃助消化的作用哦。对于抗癌有一定的好处,而且还可以解油腻,对于排毒利尿也是有很大作用的。
关于蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到保健的作用,对于正在生长期的人群,还有老年人有着很重要的补给的作用。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——利尿通便解油腻
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜这道菜营养丰富,可以补充丰富的纤维素和微量元素,很容易吸收和利用,而且还可以有养胃助消化的作用哦。关于蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到保健的作用,对于正在生长期的人群,还有老年人有着很重要的补给的作用。
娃娃菜蒸粉丝——利尿通便帮助消化
食用娃娃菜是能够帮助消化,有通便的效果。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做?美味刮油
食材蒜米一大把娃娃菜2棵粉丝适量指天椒适量酱油适量植物油适量葱适量娃娃菜洗净剖成4块,粉丝用清水泡发,指天椒切成小粒,小葱切成葱花,蒜头剁碎。泡好的粉丝,用适量的食用油拌一下备用。1把指天椒和一般的蒜米放入碗中把指天椒和一般的蒜米放入碗中。另一半蒜米炸至金黄色,加入适量的盐、糖,加入少许清水搅匀,再放点耗油。取一个大小合适的盘,将粉丝垫在盘底,把娃娃菜铺在上面。4美味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就算做好了美味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就算做好了。注意事项1、根据个人口味,决定是否添加辣椒。
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