更新时间:2024-07-17 22:43:59

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产后鸽子汤的做法最适合给产妇补充营养

BY:Gella 2024-07-17 22:43:59 744 ℃

产妇鸽子汤,用鸽子炖后给产妇喝的汤。鸽子肉味鲜美,营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品。

产后鸽子汤的做法:做法小技巧

鸽子要用热烫透,才好煺毛。

产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖,营养更佳。

为湿性干甜,营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了。

产后鸽子汤的做法,制作方法

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子手术后的病人服用。

产后鸽子汤的做法最适合给产妇补充营养

产妇鸽子汤,用鸽子炖后给产妇喝的汤。鸽子肉味鲜美,营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品。产后鸽子汤的做法:做法小技巧鸽子要用热水烫透,才好煺毛。产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖,营养更佳。鸽血为湿性干甜,营养价值很高。正确是杀鸽子

养生鸽子汤怎么做有营养?养生鸽子汤的做法有哪些?

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