黄金蘑菇减肥法打造良好瘦身体质美食

BY：Ann 2024-08-15 02:13:39 457 ℃

黄金蘑菇减肥方法曾风靡日本，那么它究竟有什么样的魅力呢?首先，黄金蘑菇有排毒功效，还能养颜，含有很高的营养成分，能辅助治疗多种疾病，他的纤维还具有通便效果，可谓集百利于一身啊。

黄金蘑菇减肥法打造良好瘦身 体质

黄金蘑菇有令人惊奇的木糖含量，100g中就含有300mg，远超过其他的食物。木糖等膳食纤维可提供饱足感，帮助维持消化道机能，使排便顺畅。

蛋白多醣体居首

黄金蘑菇相较于其他菇类，含有更均衡的蛋白质与β-葡聚醣（高分子多醣体），黄金蘑菇的β-葡聚醣（100g中含26.9g）与蛋白质（100g中含48.3g）的含量高且均衡，形成良好的蛋白多醣体，居菇类之首。所含的β-葡聚醣、几乎全是（1→3）β-D葡聚醣，可增进人体健康，对于减少疲劳感的作用更是显著。

打造良好体质

黄金蘑菇正风行除了是慢性疲劳的上班族、久病或手术、产后的新一代养生与营养补充选择。黄金蘑菇甚至在全日本1府2道35县，都被纳入了各级学校的营养午餐指定食材。

辅助治疗功能

黄金蘑菇的普林值含量是菇类中最低的，甚至比主食白米还低，连痛风患者也可以安心食用。而且黄金蘑菇的磷、钾、钠含量相当低，皆优于肾脏病患的摄取标淮，食用黄金蘑菇可藉以获得优质蛋白质、膳食纤维与胺基酸等所需营养。

珍贵植物性赛络美

最近的研究指出，黄金蘑菇在菇类的特别构造，含有的「脑神经糖脂质」（植物性赛络美）成份比一般菇类高出许多。而研究也发现，异位性皮肤炎与赛络美的不足有很大的关系。肌肤若缺乏赛络美将导致防御机能降低，影响对过敏原的抵抗力，使得肌肤变得干燥易引发异位性皮肤炎。

而含有天然赛络美的食物包括：米、米糠、胚芽米、玉米、大豆、菠菜、蒟蒻等，但大部分含量都非常低，只有黄金蘑菇的含量充沛，大约是米糠的18倍、蒟蒻的2倍。黄金蘑菇若要取得100mg葡萄糖赛络美，则需由31kg的黄金蘑菇原料萃取，因此更显珍贵。

黄金蘑菇减肥具有科学性，而且品质好，是比较珍贵的蘑菇品种，不仅具有良好的减肥效果，辅助治疗疾病，还能怎强免疫力，不亏具有过风靡一个时期的力量。

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