鲫鱼生地土茯苓汤——清热凉血夏季必备
BY：Rhea 2024-11-05 11:20:49 178 ℃
现在正是夏季，人们都会感觉到气温的升高带来的压抑的环境，经常在炎热气温工作和生活的人们一定会有中暑或者是身体不适等情况的发生，所以要注意防暑降温，那么吃什么具有清热去火的作用呢，来看看这道鲫鱼生地土茯苓汤的做法。
鲫鱼生地土茯苓汤的做法
1.鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净;锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄。
2.锅中加入4碗水，约1000毫升左右。大火煮开。
3.将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅，放入肉片。
5.大火煮开后，转为小火慢慢煲1小时左右。
6.最后撇掉汤中的浮沫，加盐调味即可。
入夏后人们常感到湿热的困扰，广东一带常选用鲜生地鲜土茯苓煲鲫鱼汤。生地能清热凉血、养阴生津;土茯苓能解毒利湿、消炎散结，而鲫鱼有补益利水，且鲜美可口的作用，常喝此汤能清热凉血、解毒利湿。这道汤在广东是夏季最流行的清热解毒凉血的药膳汤品，连医师也极力推荐。所以说是一道很美味养生的汤品哦，不仅营养丰富，而且还可以祛湿利尿的哦，适合很多的人群食用，而且适合夏季，具有解毒凉血的功效，适合各类人群。
鲫鱼生地土茯苓汤适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，清热凉血夏季解毒必备。最重要的是它可以有帮助人体改善各种不良的影响有一定的好处，大家不妨试试吧。
土茯苓煲脊骨汤：清热凉血，解毒利湿
原料猪脊骨600克，生地黄60克，土茯苓60克，蜜枣20克，食盐适量。制作过程蜜枣洗净；生地黄、土茯苓洗净后浸泡2小时。猪脊骨洗净,斩件，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。养生功效此款汤水具有清热凉血、解毒利湿、祛风通络、养阴生津之功效；适宜热毒炽盛、湿热蕴结、湿疹皮炎、皮肤瘙痒者饮用。《雷公炮炙论》中提到：“勿令犯铜器，令人肾消并白髭发，损荣卫也”。
鲫鱼生地土茯苓汤——清热凉血夏季必备
鲫鱼生地土茯苓汤的做法1.鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净;锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄。生地能清热凉血、养阴生津;土茯苓能解毒利湿、消炎散结，而鲫鱼有补益利水，且鲜美可口的作用，常喝此汤能清热凉血、解毒利湿。鲫鱼生地土茯苓汤适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，清热凉血夏季解毒必备。
夏季清热解暑 推荐绿豆土茯苓清凉汤
绿豆土茯苓清凉汤主要功效：清热解毒、利湿消暑推荐人群：暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季易患湿疹、疖病等人群。材料：绿豆50克、土茯苓30克、瘦肉250克。制作方法：先将绿豆洗净，浸泡1~2小时；土茯苓洗净，稍浸泡。而土茯苓味甘性平，既善解毒利湿，又能通利关节，对部分皮肤病，如湿疹、疖疮等有较好的利湿解毒之功。
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