脑力劳动者应多吃含不饱和脂肪酸的食物
BY：Kaitlyn 2024-07-16 08:20:09 229 ℃
对于整个机体来说，第一位的营养素应是蛋白质。但对脑来说，一些脂肪类物质，在一定程度上比蛋白质还重要。最近，一位英国专家报道，在一个为期6个月的试验中，给有记忆衰退症的人，每天服用25克卵磷脂，使部分人员记忆力得到改善，有的记忆衰退速度减慢。卵磷脂是构成神经组织和脑代谢的重要物质。因此，有人认为，每天吃2克卵磷脂，可以增强记忆力。
对于脑力劳动者来说，供给含不饱和脂肪酸的食物，显得特別重要。脑力劳动者，总脂肪供给量，可按轻体力劳动者规定的量供给，但其中含不饱和脂肪酸的食物比重应尽量提高，至少要占每天供给量的2/3以上。不饱和脂肪酸含量高的食物，主要是一些植物性食物，尤其是一些干果和植物油，还有鱼类、虾、牡蛎等水产品，如黑芝麻中此类成分就占45%〜55%。
脑力劳动者应多吃含不饱和脂肪酸的食物
对于整个机体来说，第一位的营养素应是蛋白质。但对脑来说，一些脂肪类物质，在一定程度上比蛋白质还重要。脑力劳动者，总脂肪供给量，可按轻体力劳动者规定的量供给，但其中含不饱和脂肪酸的食物比重应尽量提高，至少要占每天供给量的2/3以上。不饱和脂肪酸含量高的食物，主要是一些植物性食物，尤其是一些干果和植物油，还有鱼类、虾、牡蛎等水产品，如黑芝麻中此类成分就占45%55%。
白癜风患者的体力劳动和脑力劳动哪个占主导作用？
白癜风患者的体力劳动和脑力劳动哪个占主导作用？运动对身体的健康是有很大关系的，运动能增加体魄，还可改善身体免疫力，可见运动对健康是多么的重要。大多数的白癜风患者的血液黏滞度较高，血液流动缓慢，有不同程度的微循环障碍，而运动可改善血液的循环，因此白癜风患者需要进行一定的运动来增强肺摄取氧的能力，提高机
脑力劳动者不同季节的食谱
脑力劳动者除早、午、晚餐外，因要“开夜车”，还应安排夜点，故以每天四餐为宜。根据脑力劳动者的生理改变和营养特点，兹编制出不同季节的食谱以供参考，见下表。
Hash：09ef690291099f79cccc698aaa6c6f79a12904b5
【声明】本文由用户Kaitlyn发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。