泡菜在我们的餐桌上是经常能够吃到的,当然,泡菜这种美味的食物不仅非常的好吃,还具有相当不错的保健功效,但是有些朋友们对于泡菜的保健功效不是非常的了解,其实泡菜的保健功效也是非常多的,在生活中经常食用一些泡菜,对于我们人体的健康也是非常的有好处的,下面我们来看看泡菜的保健功效。
1、低热量和高效抗菌作用
泡菜的热量非常低,却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长,还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌,使肠内微生物分布正常化,帮助维持肠道健康环境,尤其是我们肠胃不好的朋友们,在生活中更是可以经常性的吃一些泡菜,这样对于我们人体的肠胃健康是非常的有好处的,还能够帮助我们预防许多的肠胃疾病。
泡菜的主要材料--辣椒能促进分泌胃液,进而帮助肠胃消化;此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用,并能帮助生理代谢,增进食欲及促进血液循环。另外,一般泡菜中都是含有一定的辣椒、蒜等这些食物的,经常食用一些泡菜,可以帮助我们有效的促进身体的消化功能,对于预防和治疗食欲不振以及消化不良的效果也是非常好的。
上面我们详细的了解了泡菜的保健功效,我们可以知道,泡菜这种美味食物保健功效是非常高的,当然,日常生活中经常食用一些泡菜,不仅可以帮助我们抗菌杀毒,更是可以增强我们人体的抗病能力的,对于预防和治疗许多的病症都是非常的有好处的,所以我们可以经常食用一些泡菜。
吃完泡菜,吃个猕猴桃保健康
天气炎热,有些人喜欢吃一点开胃爽口的小菜,如泡菜、咸菜等,可又听说泡菜或咸菜中含有较多的亚硝酸盐,会生成致癌物质-亚硝胺。可由于泡菜或咸菜等腌制食品本身的含盐量较高,营养价值不如新鲜的蔬菜,还是建议大家尽量少吃。猕猴桃200g约含有120mg的维生素C,可以满足成年人一天的需要量。所以,吃完泡菜后,可以吃一些猕猴桃,减少食用泡菜对人体带来的一些副作用。
介绍泡菜的两点重要的保健功效
泡菜在我们的餐桌上是经常能够吃到的,当然,泡菜这种美味的食物不仅非常的好吃,还具有相当不错的保健功效,但是有些朋友们对于泡菜的保健功效不是非常的了解,其实泡菜的保健功效也是非常多的,在生活中经常食用一些泡菜,对于我们人体的健康也是非常的有好处的,下面我们来看看泡菜的保健功效。
冬季保健,五种根菜帮你保健
一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合,有助于人们安然过冬。所以在冬季的时候多吃根菜更有利于我们的健康,下面我们就给大家说说冬季营养的菜根有哪些吧。1、冬笋提到冬笋,不少人会直摇头:“吃一餐笋,刮三天油,
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