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紫菜是我们生活中经常会吃到的一种菜,很多人会用紫菜来做汤,紫菜可以帮助我们身体补充一些碘元素,而且很多朋友在制作的时候都会加入一些虾皮,这个汤的味道也是十分的鲜美的,我们在平时吃饭的时候都会配上一碗汤,这能够提高我们的食欲,那么虾皮紫菜汤怎么做呢?
我们选择的紫菜最好要先拿水来泡一下,泡发之后便于我们后面烹调。选择一些经常见到的调味料,比如醋和香油能够很好的发挥紫菜和虾米的味道,虾米最好在汤即将熄火的时候放入。
原料列表
虾皮 25.0g
紫菜(干) 5.0g
醋 2.0g
香油 1.0g
饮用水 200.0g
2详细介绍
材料:
主料:虾皮25g,紫菜5g
辅料:醋,香油
微波炉做法:
1. 取开水一碗,放虾皮,入微波炉加热1分钟。
2.取出加热的虾皮汤,放入紫菜,搅匀,再入转微波炉半分钟。
3.取出后,加醋,香油调味即可。
3家常做法
水烧开,先放虾皮稍煮,在放入紫菜,搅匀即可关火。加入醋,香油调味即可。
4功效:
虾皮:富含钙质,优质蛋白质
紫菜:降血脂,胆固醇
醋:软化血管,促进钙质吸收
香油:有益大脑
此汤制作中不需另外加盐。
5注意:
虾皮,紫菜要适当多放一些,补钙。
降血脂和胆固醇,适当多放一些醋
以上就是关于虾皮紫菜汤怎么做的一个介绍,这种汤的做法也是比较简单的,这样我们也可以在家里面制作美味的汤品了,这是一道非常绿色健康的一道汤品,尤其是加入虾皮之后味道会更加的鲜,经常食用对于我们身体是很有好处。
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