盘点吃芹菜的四大保健功效

芹菜是一种性凉质滑的蔬菜，有非常多的吃法，营养价值非常高。在日常中，人们用芹菜做成很多的菜肴，不管是凉拌还是热炒都是非常适合的。芹菜的适宜人群广泛，对人们来说，一年四季春夏秋冬都可以吃芹菜，有非常高的保健功效。

盘点吃芹菜的四大保健功效

1.催情功效

芹菜的第一个功效是催情作用，对于年轻夫妻来说是非常适合的，在西方芹菜被称之为“夫妻菜”。芹菜是人们都知道的一种性功能食品，食用过后能够有效的促进人的性兴奋。但是，如果男性在日常生活中经常吃芹菜的话，还能够有效的减少男性精子的数量，从而对避免有着很大的帮助。而一旦停止食用，精子的数量又会马上恢复到之前。

2.补充营养

吃芹菜可以帮助人们补充营养，可以说芹菜中的营养非常的高，而且芹菜叶柄含水分高，热量低，同时还是钾的优质来源。但是在芹菜中所含有的维生素C以及维生素A的含量就要相对来说比较少了，芹菜中白色品种和发白的绿色品种维生素a的含量明显低于不发白的绿色品种。在平时的生活中应该尽量的将芹菜叶柄与芹菜叶一起食用，因为芹菜叶含钙、铁、钾、维生素a和c的量较叶柄要丰富得多。

3.补血

芹菜比较适合平常贫血的人们，尤其是经期失血比较多的女性是更适合吃的。在芹菜中含有大量的铁质，因此它注定有着很好的补血作用，所以专家建议患有缺铁性贫血的患者，在日常生活中可以通过吃芹菜来起到很好的补血功效。除此之外在芹菜中还含有大量的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，除此之外对血管硬化、神经衰弱等症状都有着很好的辅助治疗功效。

4.促进排便

芹菜对于老年人来说有非常好的润肠通便的功效，可以有效的缓解便秘和水肿。在日常生活中经常吃芹菜，想患便秘都难，这是由于在芹菜中含有大量的粗纤维，这种物质可有效的刺激肠胃的蠕动，从而促进排便。除此之外多吃芹菜叶、柄和根，还能够起到很好的利尿作用，可以帮助人体组织织内过量水分的排泄，从而预防水肿。

芹菜一般人群均可食用

1.芹菜特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女;

2.芹菜对于脾� �虚寒者慎食;芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。

芹菜在人们的家常餐桌上是经常可以见到的一种蔬菜，有非常多的营养元素，比如钙质、铁、钾和维生素等营养物质，可以满足人体所需。芹菜也是非常受人们喜爱的一种催情蔬菜、营养蔬菜、补血蔬菜和润肠通便、消肿蔬菜。芹菜的适宜人群广泛，尤其适合高血压和动脉硬化、糖尿病等人群食用，但是也有禁忌人群，大家一定要注意。