老人冬季应多补铁怕冷多吃香菇海带
BY：Neysa 2024-08-16 01:55:56 1780 ℃
老年人因新陈代谢、血液循环减慢等原因，特别怕冷，尤其是到了冬天，总感到手脚冰凉，这其实就是人们常说的“火力差”。要想过一个温暖的冬季，除了加强体育锻炼、增加营养、注意防寒保暖外，还应有意识地多吃些具有温热御寒作用的食物，给身体“加热”。
老人冬季要多补铁。铁在人体内参与含铁血红素的合成，提高血液携氧能力，故缺铁者外周组织的氧供应就会减少，人体组织的能量代谢就会发生障碍，自然会因产热不足而感到寒冷。因此，老人平时要注意多补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、蛋黄、豆类、芹菜、香菇、黑木耳等。但动物肝脏和蛋黄胆固醇偏高，不能吃太多，每周吃一次即可，而炒西芹、香菇肉片、凉拌木耳等，则可常在饭桌上出现。在补充含铁食物的同时，还应多吃些富含维生素c的食物，以利机体对铁质的吸收。
其次，老人冬季可以适当多吃含碘的食物。老年人甲状腺功能减退，会引起局部和全身血液循环不良，特别是使肢体末梢血液循环发生障碍，导致手脚发凉。而碘元素有助于体内甲状腺素的合成，提高人体基础代谢，进而产生热效应，减轻怕冷症状。含碘食物包括海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等，秋冬季节可以选择多食用。
冬瓜香菇海带汤的做法-海带可泄热利水
海带中含有大量的碘元素，对治疗甲状腺低下有极大作用。冬瓜香菇海带汤的做法-海带可泄热利水海带可泄热利水海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌等功效。下面推荐两款美味海带汤。绿豆海带汤原料：鲜海带200克，大米30克，绿豆60克，陈皮6克，冰糖适量。冬瓜香菇海带汤原料：虾米40克，冬瓜400克，鲜海带200克，鲜香菇20克，黄芪5克。
想牙白，多吃香菇海带
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长寿菜吃过吗 推荐海带和香菇
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