猕猴桃轻身妙招

猕猴桃(又名杨桃、山洋桃、毛梨桃)，富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素，并且含有丰富的维生素。蛋白质含量为每百克果肉含1.6克，是营养丰富，含水量大，产热量低的果品。中医认为，它是辅治肥胖症的果类，它利水，化痰，润肺，健脾胃。请看下面介绍。

猕猴桃轻身妙招

中医认为，它是辅治肥胖症的果类，它利水，化痰，润肺，健脾胃。 以下介绍关于猕猴桃的吃法：

三品羹 原料： 猕猴桃250克，苹果1个，香蕉1个，白糖30克，淀粉少许。

制法： ①将猕猴桃洗净入碗内上笼蒸熟，取出晾凉后用净纱布挤出肉汁;苹果洗净去胡，皮切为小方丁，香蕉去皮切成小丁备用。

②锅中加清水适量，入白糖、猕猴桃汁煮沸，将香蕉丁、苹果丁相继倒入锅中再煮沸后，用水调淀粉勾芡即成。

猕猴桃的热量

猕猴桃是自然创造的一种奇异的水果,表皮毛茸茸的果肉却是翠绿色的,而且这种水果所含的维生素等营养物质也很高,是人们非常喜爱的水果之一.那么猕猴桃的热量有多高呢?

猕猴桃是一种落叶藤木果树,喜阴,忌强烈日照,多生于林缘和灌木丛中,因为猕猴喜食而得名.吃起来味道清香,具有类似甜瓜、草莓和柑桔混合在一起的特殊风味.那么,一个猕猴桃的热量大概是多少?对减肥好不好?

猕猴桃的热量为56 大卡(100克可食部分),属于低热量食物,减肥期间食用是有很好的效果的.

猕猴桃不仅味美,而且有显著的医疗效用.近代的研究证明:它对肝炎、高血压、心脏病、动脉硬化、烧伤均有一定疗效.特别是具有抗癌、治疗麻风病的作用.

中华猕猴桃是一种营养丰富、肉质细嫩、多汁浓香、风味独特的果中珍品,被称为"维C之王".

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实.因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃.因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为"维C之王".猕猴桃还含有良好的可溶性� �食纤维.

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物.而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生;

猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物.

在众多的水果之中,猕猴桃是价值很高的水果,当然其价格也比其他的水果贵.而且它属于低热量水果,这对于减肥的女性们来说是非常好的一种减肥食物.当然,减肥应该是有度的,不能够为了减肥而做出极端的节食等伤害身体的行为,要注意营养的及时补充.

奇异果和猕猴桃的区别

前者“奇异果”是百年前新西兰人从中国引进的猕猴桃，经过改良后成为了奇异果，而猕猴桃是我国土生土长的一种水果，被人们誉为“水果之王”，而奇异果和猕猴桃的区别在于价格和营养价值，奇异果价格比较贵，平时买一个奇异果的价格可以买上几个猕猴桃了。

中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在中国，特别是陕西省关中的秦岭北麓地区;猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。中国陕西、四川、河南等地均有分布。

猕猴桃在全国有五大产区：一是大别山区，河南的伏牛山、桐柏山;二是陕西秦岭北麓(主要是西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县);三是贵州高原及湖南省的西部;四是广东河源和平县。五是四川省的西北地区及湖北省的西南地区;而国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县、四川省的苍溪县、安乐镇因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡。

美丽的外衣，只是诱惑的开始，但已让大多人受不了，而迷惑住人们的是它划过舌尖留下的香，虽有着不同的叫法，是因为产地不同，但味道与营养还是无大差别的。所以大家不用特意去找奇异果哦!

如何挑选猕猴桃

不仅要知道如果催熟猕猴桃，同时在购买的时候也要特别的注意细心挑选，以免变质不能食用。因为猕猴桃和很多水果一样一旦变软成熟在一两天的时间内就会快速的软烂，因此在购买猕猴桃的时候必须要注意选择整体处于坚硬状态的果实，以免还未完全成熟受损的那部分就已经软烂不能食用了。同时在挑选的时候还要注意极端注意果实是否有机械损伤，一旦有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。

猕猴桃整体只要有一点点的损伤放置一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下的猕猴是绝对不能食用的，对人体的危害非常大。

专家提醒，猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的� ��猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感,这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。

对于猕猴桃的催熟方法以及挑选注意事项我们都是需要特别注意的，同时在食用猕猴桃等时候还要注意不要吃虾肉等海鲜食品，以免形成砒霜。

猕猴桃怎么去皮

猕猴桃口感清脆、酸甜适口，是老少皆宜的水果。但是吃猕猴桃有一个很麻烦的事情就是去皮，剥也剥不掉，用刀削确实很浪费，有没有一种好的猕猴桃去皮方法，现在来介绍几种去皮方法。

1、首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;

2、也可以将猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。

小编提示：

猕猴桃的皮难去，一般的是不熟的猕猴桃，不熟的猕猴桃很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。