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许多儿童患有
缺铁性贫血,体内缺
铁会影响孩子的智力———这与孩子们吃肉不吃菜有关。
原来,很多妈妈认为
蛋黄和
瘦肉中含铁最多,所以让孩子大量吃肉,却不注意让孩子吃
蔬菜和
水果。没想到,孩子的
体重蹭蹭地往上走,一查却是
缺铁性
贫血。
蛋黄、
瘦肉中所含铁多为三价铁,不易被人体吸收,多数都会被排泄掉。
三价铁只有在存在
维生素C和酸味物质的情况下,才能转化成二价铁被人体吸收,而
维生素C和酸味物质在蔬菜和
水果中含得最多,因此,让孩子吃肉的同时也相应地多吃些菜和水果。
孕妇贫血吃什么蔬菜补血好
有的预防认为是由于常吃蔬菜才导致贫血,这样的观念是错误的,蔬菜食物不仅含有铁质,胡萝卜素还有其他营养成分,十分利于孕妇消化吸收。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。贫血孕妇平时多吃一些金针菜,咸萝卜干,龙眼肉,胡萝卜,黑豆或是菠菜,不仅价格便宜,而且易于孕妇消化吸收,效果显著。怀孕贫血怎么办?孕期准妈妈如何预防贫血助你对抗孕期贫血的4款补血菜谱孕妇补血的对与错孕妇贫血该如何饮食
孕妇贫血吃什么蔬菜补血好?
孕妇贫血,吃什么样的蔬菜补血呢?1、金针菜:其实金针菜含铁量最大的,比人们熟悉的菠菜还要高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。2、咸萝卜干:萝卜干维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味。3、龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,因为所含
吃什么蔬菜补血,贫血的症状
一、补血食物类型一、甜蜜水果类含金量:其中含有丰富的磷、钙、铁等物质,对补气血、强筋骨之功很是有效。《本经》中更是记载:“红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。”推荐:可当一般水果吃,也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥,健脾养心,补血安神。二、深色蔬菜类含
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蔬菜
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