吃春笋可有很好的减肥效果春
BY：Adelaide 2024-07-17 08:33:17 473 ℃
眼下，正是春笋正旺盛的时候，南方人都比较喜欢吃春笋，鲜竹笋富含蛋白质、糖类、钙等营养物质，故新鲜竹笋有“素食之王”的美称。
不过据专家表示，新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不仅可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒。
竹笋一年四季皆有，但只有春笋味道最佳。在春天，最需要做的便是要清除体内垃圾，而竹笋就是最好的“体内垃圾清除器”。竹笋所含有的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，使粪便变软加快排出，可用于治疗便秘。而且，竹笋具有低糖、低脂的特点，还可治疗高血压、高血脂等症。
此外，春天干燥，人总是感觉没胃口。而竹笋含有一种白色的含氮物质，具有促进消化、增强食欲的作用。不仅如此，竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低热量食品，有人称“吃一餐笋要刮三天油”，是肥胖者的减肥佳品。
值得提醒的是，由于竹笋中含较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以儿童不宜多食。
吃春笋可有很好的减肥效果春
眼下，正是春笋正旺盛的时候，南方人都比较喜欢吃春笋，鲜竹笋富含蛋白质、糖类、钙等营养物质，故新鲜竹笋有“素食之王”的美称。不过据专家表示，新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不
春笋—刮油减肥的佳品
竹笋一年四季皆有，但只有春笋味道最佳。鲜竹笋富含蛋白质、糖类、钙等营养物质，故新鲜竹笋有“素食之王”的美称。在春天，最需要做的便是要清除体内垃圾，而竹笋就是最好的“体内垃圾清除器”。竹笋所含有的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，使粪便变软加
吃春笋可助消化促减肥
随着春雨的滋润，“雨后春笋”如期而至。春笋素有“春天菜王”之称，是春天里的最佳蔬菜。竹笋是竹的幼芽，品种繁多，一年四季都出产。按时节分，春天破土而出的称“春笋”；夏秋收获的称“夏笋”；冬季埋在土中的称“冬笋”，以春笋和冬笋最为珍贵。在我国所产的400多种竹子中，可供食用的竹笋主要有毛竹笋、淡竹笋、麻
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