女人喝葡萄酒好处多

红酒虽然是一种酒，但是对女人的身体有很大的好处，因此在生活中还是比较受女性爱美者认可的。很多人提到红酒就会跟其他的酒归为一类，其实这是不一样的，由于红酒中所含有的成分不同，使得红酒对女人有很大的功效，红酒中含有葡萄糖以及酸，这几类都会对女人的身体健康有很大的作用，让可以让爱美的你容颜永驻。

冬季喝葡萄酒的雷区

1.熏制食品搭配葡萄酒

冬季来了，不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品，更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实，将这些熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致肝脏受到损害，甚至引发癌症等恶性病变。所以，建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”吧。

2.猛吃火锅、大肆喝酒

冬季天寒地冻，不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食，认为多多食用可以抵御寒冷、暖和身体，殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃系统，导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族，长期熬夜、饮食不规律本就伤胃，如果再贪食重口味的火锅与烈酒，那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以，为了胃健康，还是以清淡柔软的饮食为主。

3.直接往葡萄酒里加冰块

这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

4.葡萄酒与浓烈咖啡同饮

一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜欢在饮用葡萄酒后，来上一杯浓浓的热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。众所周知，咖啡含有咖啡因这种物质，适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”是并不科学的饮用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼，那还是间隔着饮用吧，二者的间隔时间最好在三小时以上。

5.豪爽地牛饮

过度饮用葡萄酒，不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究，过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎、胃溃疡等疾病，还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时，最适宜饮用量为每天0.4-0.5升，并且酒后应饮用大量的水。总之请记住，葡萄酒虽好，但任何好东西也会过犹不及啊。

6.空腹喝酒

你是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况?其实，空腹情况下饮用葡萄酒，乙醇通常被肠胃吸收得很快，容易导致胃肠受到刺激，产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。饮用葡萄酒之前，建议还是先进食，或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化，而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收，从而更好地保护胃肠器官。

7.酒后立即呼呼大睡

一些人在寒冬的晚上饮用葡萄酒后，受到酒精的麻醉而四肢无力、昏昏欲睡，于是便立刻蒙头就睡。殊不知，人在呼呼大睡的情况下，身体的新陈代谢较之活动时会变得缓慢，从而导致酒精的代谢也随之减速，不利于肝脏的健康，长此以往很可能患上酒精肝。所以，建议还是先食用一些有利于醒酒的水果，待酒醒时再休息睡觉。

女人喝葡萄酒好处多

1、红酒可增进食欲

俗话说，看对一道菜、食物的食欲，要色香味俱全，葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

2、红酒有滋补作用

葡萄酒中含有很多的营养物质，比如糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的� �果。

3、红酒有助消化的作用

红酒有很强的促消化作用，也正是因为这个因素，很多瘦身的人都很喜欢 ，葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

4、红酒有利尿作用

一些白葡萄酒中，酒石酸 钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

5、红酒杀菌作用

葡萄酒有很强的杀菌作用，这是很多人都了解的，例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

7、红酒可预防乳腺癌

以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。另外葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

8、红酒能抑制脂肪吸收

红葡萄酒能抑制脂肪吸收，所以想要减肥瘦身的人可以平时每天少喝一些红酒，这样对身体也是非常有益的。

说红酒有上述八个好处一点也不夸张，当然红酒的好处还远远不止这些，而女人喝红酒也成为了一种新时尚，但是在生活中要注意量，在合适的范围之内才可以达到对女性身体改善、形象改善的效果。

经常喝红酒的几个保健功效

美容养颜

众所周知红酒具有促进新陈代谢，清除人体内自由基的作用，同时对改善人体内的皮肤组织具有积级的意义，因此对于女性来说多喝红酒就有利于美容，同时保持皮肤的活力了，可以让女性看起来更有魅力，再者很多人以为女性拿着红酒在细细的品的时候，本身感觉就很有魅力。

延缓生殖衰老

红酒具有活轿化瘀的作用，同时可以帮助人体激活体内的神经，可以对生殖器观起到一个预防衰老的作用，再者如果临睡前喝杯红酒的话，则可起到一个放松心情的作用，同时还� ��效的缓解疲劳。

助消化，促进食欲

红酒能刺激胃液的分泌，由其中其中的单宁物质，更可很大程度的调整结肠的功能，可以让肠道的肌肉系统中的平滑肌肉纤维变得更收缩，因此也就可以起到一个防止便秘，预防肾结石的作用，当然了有结肠炎的患者通过喝红酒，也可起到一个缓解病情的作用。而其鲜艳的颜色，闻起来就有果香的酒味，微带涩味，对提高食欲，有着很大的帮助。

安神的作用

同时有研究家称，多喝红酒还可人处于一种相对舒适的状态之中，有安神的作用，由其是对于那些有轻微失眠问题的患者就可起到一个促进睡眠质量的作用。这也是为什么会有那么多人临睡前要喝红酒的原因了。

有助减肥

红酒中含有酒精，从而可促进睡眠，而人在睡眠的过程中新陈代谢也会跟着变慢的，而如果此时可以在吃点奶酪的话，就可产生热，对加速新陈代谢，从而达到减肥的作用。

预防癌症

因为其中含有的白藜芦醇可以防止癌细胞病变，可使癌细胞失去了活力，从而减少了癌症的产生。

防治三高问题

因为红葡萄酒具有活血化瘀的功效，可起到一个强心的作用，再者红酒本身就有一个软化血管的作用，多喝对减少血管疾病具有很大的帮助，同时红酒使高密度脂蛋白的增加，对降低血液中的胆固醇和血脂的含量具有很大的帮助，而这其实就可以很大程度的减少心脏病和动脉粥化硬化的作用。再者其中的多酚类物质对抑制低密度蛋白的氧化有着很大的帮助，而这其实也就可以最大程度的减少冠心病的发生，有资料就显示说喜欢喝红酒的人死于冠心病的病率会远远的低于那些不喜欢喝红酒的人。

自酿葡萄酒的方法

1、将陶瓮洗干净，并用开水消毒。

2、将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分。

3、把葡萄整颗捏烂，放到陶瓮里，放了一半葡萄进陶瓮后，把全部冰糖倒进瓮中，覆盖着瓮里的葡萄。再把另外一半葡萄捏烂，放进瓮中，所放的葡萄体积不能超过瓮体积的十分之八。

4、用一块干净的纱布盖住瓮口，并把陶瓮放在阴凉避光处，放置三天，进行有氧发酵。并且在这三天内每天用一双干净的筷子伸进陶瓮中搅拌一次瓮中的葡萄，以利于葡萄的有氧发酵。在搅拌的时候，会看见很多泡泡冒出来。

5、三天之后，将陶瓮进行水封(盖上陶瓮的盖子，并在瓮沿注入清水)，水封的时间为七天，在这七天内，每天也需要用一双干净的筷子伸进陶瓮中搅拌一次瓮中的葡萄，以利于葡萄的继续发酵。在这七天内，会经常听到瓮沿的水发出“咕嘟”的声音，那 是发酵的葡萄在排气。

6、七天之后，将发酵好的葡萄酒进行过滤。用一个非金属的勺子把葡萄酒连渣滓一起舀出来，用一块干净的纱布进行过滤。

7、把过滤好的葡萄酒装进一个瓶子里，盖上盖子。在此期间葡萄酒还会继续发酵，所以绝对不能把葡萄酒装进玻璃瓶子里，否则会发酵产生的气体会让玻璃瓶爆炸，要把葡萄酒放进塑料瓶子里，而且每天都要定时打开盖子把发酵产生的气体放出来。

8、七天后把葡萄酒再次进行过滤，然后在放进瓶子里密封收藏，最少也要等到一个月后才能喝，时间越久，口感越好，酒越久越醇。

自酿葡萄酒注意事项

三大禁忌：

1、 整个制作过程不能碰到生水，洗葡萄用的是晾凉的开水。

2、 整个制作过程不能用金属器皿。

3、 整个制作过程不能碰到油。

八项注意：

1、 葡萄表面那层白霜不能搓洗掉，因为那是天然的酵母，葡萄酒就是靠这层白霜发酵的。

2 、要选用新鲜的葡萄，要表面有一层白霜的那种葡萄，表面没有白霜的葡萄已经不够新鲜。

3 、选用颜色较深的葡萄酿出来的酒颜色就比较深。

4 、选择的葡萄不必太甜，因为在酿造过程中要放冰糖。

5 、冰糖的份量不能太少，因为糖是最好的防腐剂。

6、 葡萄酒需要经过两次过滤，这样酿出的酒才比较清澈。

7、 酿葡萄酒所用的瓮最好选择不透光的陶瓮，如果你所用的瓮是透明的玻璃瓮，那么在发酵过程中要用黑色塑料袋把瓮遮起来。

8、 要把放葡萄酒的瓮和瓶子放在阴凉的地方，避免阳光照到。