乌梅茶是由乌梅为主制成的茶,很多甜品店有销售,当然其价格也是与食物成正比的,喜欢乌梅的则可以自己准备原料制作,这样做成的乌梅茶还可以保存,其功效与乌梅相似,茶里包含了多种营养元素,其营养价值也是极高的,食用后对身体的功效与作用也是极好的。那么乌梅茶的功效与作用有哪些呢?
现代医学认为,乌梅营养价值较高,内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等,还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分,有显着的抗菌作用,对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、结核杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和各种皮肤真菌等均有抑制作用。
值得一提的是,现代药理分析,乌梅确有抗癌作用。通过动物实验,用乌梅煎剂,能增强组织细胞功能,提高吞噬功能,对癌细胞有抑制作用。体外试验对人子宫颈癌TTC-26株抑制率达90%以上。乌梅还可用于食管癌、胃癌、大肠癌、膀胱癌、皮肤癌、阴茎癌等的辅助治疗。
乌梅茶的功效与作用:
一、解酒功能:乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,在兴高采烈欢庆佳节时,难免会喝多几杯,睡醒时头痛欲裂时,可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完。
二、增加能量:当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。
三、防老化:若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
四、消除疲劳:当你觉得疲倦时,在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里,好不容易回到家里时,觉得累毙了,建议你吃一个乌梅,倦意很快就会消除。
六、消除便秘:乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。
乌梅茶的功效与作用有哪些呢?现在市场上有很多饮料里也添加了乌梅,当然其中也含有色素等,因而不宜过多的食用,否则就能影响到身体的健康,从而产生食物的副作用等。但是自己制作的乌梅茶则是健康的,也不会出现添加剂等,其功效作用则会增强,而患者食用后则要注意量,防止食用过多对胃产生不适。
自制乌梅茶的步骤乌梅茶可以买外面做好的,也可以自己做,那么自制乌梅茶的步骤有哪些呢?乌梅以清水快速冲洗后加入约1500g清水,大火煮开后转小火约20分钟,普洱茶倒入茶壶中,以沸水快速冲泡,倒掉第一泡水,滤去乌梅渣,留汁冲泡普洱茶,待出香味即可饮用。乌梅是常用的中草药,为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实,
乌梅的选购以个大、肉厚、柔润,味极酸者为佳。核大,肉薄为次。乌梅的存储干燥保存。乌梅的制作技巧乌梅按大小分开,分别炕焙,火力不宜过大,温度保持在40度左右。当梅子焙成六成干时,须上下翻动,使其干燥均匀。焙至果肉呈黄褐色起皱皮为度,焙后再焖2-3天,待变成黑色即可。
一、乌梅的功效有什么乌梅的功效究竟有什么呢?其实乌梅的好处有很多,而最为直接的好处就是在肠胃方便,乌梅能很有效的保护肠胃,因为乌梅有消毒的功能,能防止食物在肠胃里腐化。还能有效消除便秘,因为乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排
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