随着经济的发展,现代的食物种类越来越多,形形色色让人看了眼花缭乱。也让很多人吃了以后感觉胃不舒服,导致很多疾病的产生。最健康的,莫过于五谷杂粮了。所以我们今天要推荐制作的食物,就是薏仁粥。大家都知道,薏仁粥好处多多,不仅能排热解毒,还可以当作膳食哦。
砂锅中加水,先将莲子,红豆,云豆和薏米放入,水开后煮半小时左右。将梗米和糯米洗净用水泡上。加入泡半小时的米。再继续大火煮开后,转小火煮五十分钟。
薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。薏米还具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
薏米粥薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
看了如何制作薏仁粥,相信心灵手巧的大家已经学会了。薏仁粥不仅可以在冬日使用,温暖可口,也可以在夏日使用,适当的冰冻一下,凉凉的入口即化,是非常好的解暑食材。并且薏仁粥的脂肪也是比较少的,是减肥良品。
薏仁糙米粥的做法做法一原料:薏仁、糙米各50克。具体做法:1、首先,将买回来的固体材料全部清洗一遍,切好待用,将糙米、薏仁洗净备用。
一、小米薏仁粥的功效薏米是我们常见也是具有很高营养价值的食品,能跟薏米搭配的食物有很多。接下来给您介绍的是绿豆薏米汤,那么,绿豆薏米汤的好处是什么?如何做?绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三
新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用,适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用,而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。
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