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番茄是生活中比较常见的食物,可当水果即可生吃也做菜熟吃,具有极高的营养价值。可消除疲劳增进食欲,更能防上冠心病等常见疾病的发生。
番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素c,还有番茄红素。维生素c可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素则是一种让番茄变红的天然色素,对人体健康的作用很象胡萝卜素,它是一种很强的抗氧化剂,有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用,人体血浆中番茄红素含量越高,冠心病的发病率就会越低。
番茄主要具有消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。其特性介于果实与蔬菜间,西红柿所含有的丰富维他命a与c,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命c不被破坏。
现代研究发现,番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸,除了保护维他命c不被破坏外,还可软化血管,促进钙、铁等营养元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
除了上述功能之外,番茄中所含的番茄红素还有抗癌防癌的作用,血清中番茄红素的含量比较高的人得上胃癌和消化道癌的几率就会大大减少。
番茄帮你消除疲劳
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,其功效可、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。番茄帮你消除疲劳第一招:饮食平衡尽量做到饮食多样化,不偏食,包括碳水化合物,蛋白质,脂肪三大能量物质。
多吃番茄,养颜美容除疲劳
番茄又名西红柿、番李子、金橘、为茄科植物番茄的新鲜果实。一年生或多年生草本,其形状、大小、颜色都因产地不同而不一、通常为圆形、扁球形、长椭形、色泽则以红色为主,表面平滑而肉汁多。番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,其功效可、消除疲劳、增进食
多吃番茄,养颜美容除疲劳
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,其功效可、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2.5倍,西瓜含量的10倍,一个成年人若每天食用300克的番茄,便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。番茄中亦含番茄素,有抑制细菌的作用。
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