莴苣虽然在我们的眼中只是普能的食材,应该说是很普通很常见的食物,不过也是因为它富含很丰富的营养,同时,还能有很好的治疗疾病的作用,所以受到了专家们的重视,因此,我们也在这里为大家介绍一下。
莴苣的营养价值
提高人体血糖代谢功能
莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。
莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。
调节人体内盐平衡
莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
小孩子腹部受了寒冷,或者成年人受到风寒,腹部隐隐作痛,如果不喜欢吃药,那么可将莴苣的茎和叶,捣烂后放在锅里煮熟,作为饮品,能止腹痛。因为莴苣的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,据药学家的研究,说这种液汁,有镇痛和麻醉之效。
凡是身体虚弱,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血,均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食,以治疗和减少出血情况。
通小便
小孩小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅。涂敷时有一要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入。
助消化
莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
注意事项
如果过多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,故不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣,几天后就会好转。
贫血会出现的症状,如何防治贫血贫血临床表现有什么3款食疗治疗贫血
一、贫血临床表现有什么临床表现与贫血发生的急缓、病因和轻重程度有关,一般而言,急性贫血,虽然贫血程度轻,也可引起严重症状甚至休克;而慢性贫血,早期由于机体各器官的代偿功能较好,可无症状或症状较轻,当代偿不全时才逐渐出现症状。红细胞及其血红蛋白的主要功能是携带和运输氧气,当血红蛋白低于70~80g/L
防治孕妇贫血贫血
在妊娠期间血液总容量增加,而红细胞数增加较少,造成血液稀释,称为妊娠期生理性贫血。孕期血红蛋白低于110g/L,红细胞数低于350万/立方毫米,即为贫血。孕期贫血以缺铁性贫血最为常见。这是因为妊娠期间胎儿生长发育和子宫增大需要铁,红细胞增加时,红细胞中血红蛋白的合成也需要铁,当身体对铁质的需要量超过
贫血会出现的症状_如何防治贫血
在重度贫血、代偿失调时,可出现心脏扩大和充血性心力衰竭。葡萄干迅速恢复疲劳的健康零食。运动性贫血的多发人群一般是运动员,是因为过度剧烈的运动导致红细胞破坏增加,以及由于运动消耗增加及剧烈运动造成食欲下降,使红细胞的构成原料减少,造成红细胞生成减少,而导致的贫血。
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