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大家都知道碳酸饮料不能多喝,不但会使骨质酥松还能导致缺钙营养不良。既然碳酸饮料不好,市面上还有很多标榜多有营养的果汁,纯天然维生素C多等等,到底果汁的营养价值高不高,如何来挑选果汁就是今天小编要为大家说的。
果纯果汁:也叫100%果汁,是由浓缩果汁加水还原到原来的浓度,其配料中一般只有水果浓缩汁和纯净水,有时会有水果原浆和盐。《饮料通则》中允许在纯果汁中加入糖或酸味剂,两者不可同时添加。国家二级公共营养师高睡睡提醒,购买时,如果配料表同时看到糖和酸味剂,就不是纯果汁。另外,纯果汁热量低,富含各种维生素和矿物质,营养价值相对较高。
果汁饮料:《饮料通则》(GB10789-2007)中将果汁饮料定义为:在果汁或浓缩果汁中加入水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料,可加入柑橘类的囊包(或其他水果经切细的果肉)等果粒。在果汁饮料的配料表中,也可以清楚地看到,与纯果汁相比,除了水和浓缩果汁成分外,还多增加了白砂糖等成分来调节口味,果汁含量大于10%。
果味饮料:顾名思义,饮料的味道是模仿水果风味的,《饮料通则》(GB10789-2007)中解释,它是以食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物油提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的,因为其果汁含量低于5%,有些可能完全不含果汁成分。营养价值不高,不宜多喝,尤其是处于生长发育期的儿童青少年,如果想喝果汁,则建议选果汁含量较高的饮料。
以后再面对琳琅满目的果汁的时候相信大家有了一定的甄选能力,一定要选果汁含量高的,最好是百分之百的,相对是最健康的,果味的碳酸饮料也是不能长期饮用的,喝多了对身体有害。
专家教你从果汁的标签看纯度果汁饮料
果汁是我们很多年轻人都喜欢喝的饮料,有很多纯果汁中富含丰富的维生素c,如果适度的喝对我们的身体健康是很有好处的,那么怎样才能鉴别果汁的纯度呢,下面我们一起来看一下:专家教你从果汁的标签看纯度随着生活品质的提高,甜美、清爽的果汁越来越受到欢迎
如何鉴别果汁?营养学家教你辨别100%纯果汁方法
市面上果汁种类繁多,100%果汁无疑是其中营养价值最高的品种。营养学家教你辨别100%纯果汁方法如何鉴别果汁?合格的产品包装上都配有成分说明,100%纯果汁的说明中一般注明为100%果汁,并清楚写明“不含任何防腐剂、糖及人造色素”。100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味,入口酸甜适宜;劣质产品往往过甜,入口后回味不自然。
教教大家制作夏季降火茶果汁饮料
夏季的时候我们很多人都会感到火大,有的时候我们连自己的脾气也是不能控制的,严重的会影响我们的身体的健康的,但是其实我们可以通过我们饮食来缓解这些上火的问题的,那么我们今天就教教大家制作夏季降火茶吧。凉茶对实火最管用针对夏季这个特点,目前正是
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