夏季吃桃子别碰这些禁忌 如何健康吃桃子

甘，寒。

凉血止血，清热利尿。用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，黄疸，水肿，热淋涩痛；急性肾炎水肿。 

①《本经》："主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。" 

②《别录》："下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。" 

③《日华子本草》："主妇人月经不匀，通血脉淋沥。" 

④《滇南本草》："止吐血，衄血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。" 

⑤《纲目》："止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿，黄疸，解酒毒。" 

⑥《本经逢原》："治胃反上气，五淋疼热及痘疮干紫不起。" 

⑦《动植物民间药》："治脚气。" 

脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。

　　中医观点

　　中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。

　　桃子虽好，也有禁忌：

　　1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

　　2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

　　3、烂桃切不可食用;

　　4、是桃子忌与甲鱼同食;

　　5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

　　有助健康的吃法

　　桃子若有部分腐烂或变质的地方，可制成加芝妮一类的炖菜。普通是以芒果制成加芝妮，然后放入咖哩，可缓和刺激的味道，并可补充营养及风味，然后也可用桃子代替。

　　将铁及钙含量丰富的椰子，与能促进维生素B1吸收的洋葱，及具有整肠作用的姜切细，用砂糖及醋，煮约30分钟之后，为了能增加甘味及果胶的黏稠，把桃子切成薄片加入，再煮约20分钟，等到水也变得黏稠时，即告完成。

　　桃子的保存

　　应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中，会使香味的成分挥发，而甘味也会随之减少。此外，也由于桃子的保存方式，在味道上也有微妙的变化。如果想吃可口的桃子，应注意保存的方式。