女人喝葡萄洒的好处有哪些

葡萄酒不仅对人体健康有好处，女人喝葡萄酒还能增强情调，制造一些浪漫呢!葡萄酒含有抗癌防癌的物质白藜芦醇，对于乳腺癌和爱她癌症的预防都有很好的作用。科学实验也对此结论有了充分的验证。

葡萄酒的功效与作用是什么

1、心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

2、对脑血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新苷葡萄配糖体，在红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。

3、可防治肾结石 德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36%。

4、可预防乳腺癌 美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现葡萄皮中抗癌活力最强。美国科学家最近发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激� �，而雌激素与乳腺癌有关。

5、能抑制脂肪吸收 日本科学家对人作临床试验发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收。

女人喝葡萄洒的好处有哪些

好处一：增进食欲

我们平时在吃东西的时候，色香味俱全的食物往往更能刺激人的食欲，在葡萄酒的好处中，鲜艳的色泽恰好能够给人一种视觉上的享受。除了感官上带来的强烈冲击之外，红葡萄酒中单宁带来的涩味还有效的促进了人的食欲。在舒适欢欣的状态下用餐，食欲当然也就大大的增加了。

好处二：有助消化

很多瘦身的朋友都很喜欢饮用葡萄酒，这是因为葡萄酒能够有效的刺激胃酸的分泌，在葡萄酒中所含有的单宁能够有效的增加肠道肌肉系统中平滑鸡肉纤维的一个收缩，充分的调整肠道的功能，同时他对结肠炎具有一定的疗效。在甜白葡萄酒中所含有的山梨醇，有助于消化和防止便秘。

好处三：预防乳腺癌

研究发现，在葡萄酒中含有一种能够预防乳腺癌的化学物质，这一种物质之所以具有这一种功效，是因为他能对抗雌性激素，而雌性激素正和乳腺癌有关。

好处五：抗衰老

女人喝葡萄酒的好处有哪些呢?葡萄酒的抗衰老这一功效对女性朋友来说是非常有用的。葡萄酒其实具有着非常强的美容养颜的功效，在葡萄酒中含有非常多的抗氧化剂，它能够消除肌肤中的自由基，从而让肌肤减少皱纹的出现，有效的延缓衰老。女性经常喝红酒可以让肌肤变得更加细腻和光滑哦。

好处六：提高人体免疫力

适当的饮用红酒还能提高人体的免疫力，人在喝了红酒之后，会在大脑中产生出一种特别的物质，这一种物质就能帮助女性提高免疫力，保持充沛的精力，让你更加的活力四射。这也是女人喝葡萄酒的好处之一哦。

好处七：预防感冒

研究发现，经常喝红酒的人，很少会感冒。其实经常喝红酒确实能够有效的抵抗病毒入侵体内，这样也就是在提高人体的免疫力和抵抗力，因此女性朋友们即便不是爱美，为了身体的健康，平时也可以多喝一些红酒哦。

饮葡萄酒有三忌

一忌海量饮用专家认为，饮用红葡萄酒每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国科学家研究发现，喝适量酒的人，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%。但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题也层出不穷。

二忌与醋对饮各种沙拉通常不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬汁，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品质能够协调一致。

三忌与海鲜同吃一般而言，喝红葡萄酒应该配红肉，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以有助于消化。但如果让红葡萄酒与一些海鲜(如螃蟹、大虾等)相搭配，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。

自酿葡萄酒的方法

自酿葡萄酒的方法：

1、将陶瓮洗干净，并用开水消毒。

2、将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分。

3、把葡萄整颗捏烂，放到陶瓮里，放了一半葡萄进陶瓮后，把全部冰糖倒进瓮中，覆盖着瓮里的葡萄。再把另外一半葡萄捏烂，放进瓮中，所放的葡萄体积不能超过瓮体积的十分之八。

4、用一块干净的纱布盖住瓮口，并把陶瓮放在阴凉避光处，放置三天，进行有氧发酵。并且在这三天内每天用一双干净的筷子伸进陶瓮中搅拌一次瓮中的葡萄，以利于葡萄的有氧发酵。在搅拌的时候，会看见很多泡泡冒出来。

5、三天之后，将陶瓮进行水封(盖上陶瓮的盖子，并在瓮沿注入清水)，水封的时间为七天，在这七天内，每天也需要用一双干净的筷子伸进陶瓮中搅拌一次瓮中的葡萄，以利于葡萄的继续发酵。在这七天内，会经常听到瓮沿的水发出“咕嘟”的声音，那是发酵的葡萄在排气。

6、七天之后，将发酵好的葡萄酒进行过滤。用一个非金属的勺子把葡萄酒连渣滓一起舀出来，用一块干净的纱布进行过滤。

7、把过滤好的葡萄酒装进一个瓶子里，盖上盖子。在此期间葡萄酒还会继续发酵，所以绝对不能把葡萄酒装进玻璃瓶子里，否则会发酵产生的气体会让玻璃瓶爆炸，要把葡萄酒放进塑料瓶子里，而且每天都要定时打开盖子把发酵产生的气体放出来。

8、七天后把葡萄酒再次进行过滤，然后在放进瓶子里密封收藏，最少也要等到一个月后才能喝，时间越久，口感越好，酒越久越醇。

乙肝携带者能喝葡萄酒吗

乙肝患者不宜喝葡萄酒

葡萄酒是一个良好的滋补品，其中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，适量喝些葡萄酒可以调节人体的生理机能，喝葡萄酒虽然对身体比较好，尤其是女人。但是对于乙肝病毒携带者来说是不适宜喝葡萄酒的，具体原因有以下方面：

1.葡萄酒中虽含有的酒精量较少，但进入人体后，同样可阻碍机体对营养元素的摄取，致使机体免疫功能下降，进而可导致病程迁延不愈，不利于乙肝病毒携带者病情的恢复。

2.葡萄酒的主要成分同样是酒精，酒精进入人体后不仅可直接影响肝脏的正常功能，而且酒精在肝脏代谢过程中还会产生一种对肝细胞有毒性作用的中间产物-乙醛，乙醛对肝细胞有直接的毒害作用，会造成肝细胞变性、坏死。

3.葡萄酒中含有的少量酒精还可作为“慢性肝病”这一可诱发肝癌的促进剂，从而加快慢性肝病病程，加快慢性肝病发展为肝癌的步伐，这对乙肝病毒携带者病情的恢复也是极为不利的。

对于乙肝病毒携带者来说，不管是白酒、红酒、啤酒，都在禁忌之列。因为这些酒类中含有酒精，进入到人体肝脏中，容易对肝细胞进行毒害，容易加重患者肝脏的负担，导致病情恶化。

在此，建议乙肝患者除了不喝葡萄酒外，还应定期到医院检查。饮食需有规律，不吸烟、过度劳累，每天保持愉快的心情。