1、鱼泥波菜番茄粥。食材:鱼肉,菠菜(或其他青菜),番茄,大米(或龙须面),适量清汤,植物油。制作步骤:
(1)河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
(2)将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用)。
(3)取整个番茄,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎。
(4)将番茄先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。
营养知识:鱼肉中含有丰富的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供给。
2、三文鱼蔬菜面。食材:三文鱼肉,西兰花,龙须面,姜1片。制作步骤:
(1)锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟。
(2)将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺。
(3)将煮好的龙须面放入鱼汤,边煮边搅至粘稠。
(4)再加入双花泥,边煮边搅。
(5)最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅,1分钟即可。
营养知识:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需,帮助宝宝健康成长。
宝宝添加辅食常见误区1:煲汤可给宝宝提供最好的营养
煮汤时,鱼、鸡、肉都是整个的或切成块地浸泡在水中,随着水温升高,食物中的蛋白质呈凝固状态留在肉里而非溶于水中。据检测,汤中蛋白质含量仅为肉中的3~7%;脂肪仅为37%;无机盐仅为25%。仅喝汤不吃肉岂不是极大的浪费?再说孩子胃容量小,喝汤喝入的大量水分占据了大部分胃容量,必然影响其他食品的摄入量,长此喂养必然影响孩子生长。
宝宝添加辅食常见误区2:添加泥糊状食品后不减奶量
4~6个月刚开始加泥糊状食物的宝宝还小,不会用语言告诉你他是饱还是饿,这就需要你注意观察,提高作母亲的敏感性。开始只喂1~2小勺,仅仅是让孩子学吃,学吞咽,品尝多种口味,此时吃多少量还未提上日程。尝尝泥糊食物接着就喂奶,吃多少奶可以随意,一般不会喂过量。添加2~3周之后,泥糊状食品就应该替代一顿奶,这是辅食添加起始阶段非常重要的一步。只有这样我们才可以逐步让泥糊状食物成为一日3餐的正餐,完成向幼儿固体食物的转化。也只有注意到添加泥糊状食物的同时逐渐减少奶的摄入量,才能更合理的提供婴儿所需的营养。
以6个月宝宝为例,如果宝宝的体重为7公斤,每日每公斤体重需120千卡热量,那么他每日所需总热卡=7kg×120千卡/kg=840千卡。
1、辅食要一种一种的添加。添加某种辅食,如宝宝表现出不适,如呕吐腹胀腹泻、消化不良,不爱吃等,就要暂时停止添加,也不要添加另一种新的辅食,但可继续添加已经适应的辅食。1周后,再重新添加那种辅食,但量要减少。
2、即使宝宝特别爱吃辅食,也不能断奶,4-6个月的宝宝仍应以奶类为主要食物。
3、如果宝宝总是把喂进去的辅食吐出来,或用舌尖把辅食顶出来,就暂时停止这种辅食的添加,改喂其他种类,或等1周后重新添加。
4、不要因为宝宝不爱吃辅食就不给奶吃,惩罚宝宝。
5、不要因为宝宝不爱辅食就认为宝宝厌食,给宝宝吃药。
6、不要因为给宝宝做辅食,就减少和宝宝玩、带宝宝去户外活动的时间。
7、上班的妈妈,不要因为要工作而断母乳。
8、不要只给宝宝吃商店*的代乳食品和辅食。
9、对辅食商品说明书上标注的喂养量,不可机械照办。宝宝食量是有差异的,应该灵活地对待说明书上的推荐量。如果宝宝吃不了推荐的量,妈妈不顾宝宝的反抗,当宝宝张嘴大哭时,乘机把一勺米粉塞到宝宝口中,这种做法是极端错误的。
1.适龄添加
添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应6个月可加烂粥、蛋黄、果泥,或薄面片汤内加碎菜、食油少许。7~12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始,向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡,也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。
2.从一种到多种
要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让宝宝尝试另一种,千万不能在短时间内一下子增加好几种。而且这样做还有一个好处,即宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应,则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏,不妨一周后再喂一次,要是接连出现2~3次不良反应,便可认为宝宝对这种食物过敏。此外宝宝的成长,每一阶段可以适用不同口味的辅食。比如在初期添加米粉时,细腻,润滑、容易消化的单一谷类食物,能帮助宝宝成功迈出转奶第一步。而随着宝宝的成长,可以选择给宝宝尝试新的口味,让宝宝体验口味多样的成长乐趣,当然,当宝宝牙齿和咀嚼能力越强时,还可以尝西红柿牛肉营养米粉、燕麦营养米粉等更多口感和质地的米粉。
一、各类辅食添加顺序从种类讲:应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。建议动物性的食物添加顺序为:蛋
四、宝宝添加辅食注意事项1、辅食要一种一种的添加,添加某种辅食,如宝宝表现出不适,如呕吐腹胀腹泻、消化不良,不爱吃等,就要暂时停止添加,也不要添加另一种新的辅食,但可继续添加已经适应的辅食。
随着宝宝一天天长大,母乳或奶粉喂养,已经满足不了宝宝对营养的需求,添加必要的辅食,就显得更加重要。那么,辅食添加顺序是怎样的呢?怎样才能让宝宝顺利的接受辅食健康成长呢?随着宝宝一天天长大,母乳或奶粉喂养,已经满足不了宝宝对营养的需求,添加必要的辅食,就显
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