健康:世界十大垃圾食品及危害有哪些 你还愿意做“垃圾桶”吗
1.油炸食品
此类食品
热量高,含有较高的
油脂和氧化物质,经
常进食易导致
肥胖;是导致
高脂血症和
冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分
癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
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2.罐头类食品
不论是
水果类罐头,还是
肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类
维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的
蛋白质常常出现
变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多
水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为
载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致
血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致
肥胖之嫌。
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3.腌制食品
在腌制过程中,需要大量放
盐,这会导致此类食物
钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者
肾脏的负担加重,发生
高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质
亚硝胺,导致
鼻咽癌等恶性
肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害
胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃
肠炎症和
溃疡的发病率较高。
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4.加工的肉类食品(火腿肠等)
这类食物含有一定量的
亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体
肝脏负担加重。还有,
火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成
血压波动及
肾功能损害。
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虽然含有一定量的优质
蛋白、
维生素和
矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和
脂肪和
胆固醇,已经被确定为导致
心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患
心血管疾病和恶性肿瘤(如
结肠癌、
乳腺癌)的发生风险。
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常吃
奶油类制品可导致
体重增加,甚至出现
血糖和
血脂升高。饭前食用
奶油蛋糕等,还会降低食欲。高
脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致
胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现
反酸、
烧心等症状。
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属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升
高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(
反式脂肪酸),对心
血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。
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8.烧烤类食品
含有强致癌物质三苯四丙吡。
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包括
冰淇淋、
雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
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10.果脯、话梅和蜜饯类食物
含有
亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚
硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致
血压升
高和肾脏负担加重。
垃圾食品有哪些?垃圾食品的危害?十大垃圾食品
垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。垃圾食品的危害?十大垃圾食品世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
垃圾食品有哪些_垃圾食品有哪些食物
垃圾食品有哪些食物很多人都喜欢吃垃圾食品,但垃圾食品并没有什么营养,那么垃圾食品有哪些食物呢?垃圾食品有饼干类食品。饼干食物是很多人在家储备的早餐,这种食物里面真正的营养是很低的,一般都是糖分较多,食用香精、色素、能量、盐、糖都多,过多摄入糖会使胰腺负担过重,导致糖尿病。垃圾食品还有罐头类食品。鱼罐
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健康:世界十大垃圾食品及危害有哪些你还愿意做“垃圾桶”吗6.奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。健康:世界十大垃圾食品及危害有哪些你还愿意做“垃圾桶”吗7.方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。健康:世界十大垃圾食品及危害有哪些你还愿意做“垃圾桶”吗9.冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。
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