家常菜西红柿炒鸡蛋之鸡蛋
BY：Eva 2024-07-16 18:26:15 1589 ℃
西红柿炒鸡蛋是我们经常在餐桌上遇到的一道菜，它不仅味美而且营养也极为丰富，下面就为您详细介绍这道菜中，鸡蛋的营养。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。
家常菜西红柿炒鸡蛋之鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是我们经常在餐桌上遇到的一道菜，它不仅味美而且营养也极为丰富，下面就为您详细介绍这道菜中，鸡蛋的营养。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然
家常菜美味西红柿炒鸡蛋
食材西红柿一个200g鸡蛋一个50g食用油10g白糖5g食用盐2g将西红柿洗净切快，将鸡蛋在碗中打散备用;点火并在炒锅中放食用油适量，油热后倒入鸡蛋液，用筷子翻炒，待鸡蛋炒熟后用锅铲取出放入碗中;再将西红柿放入锅中，利用炒鸡蛋的底油将西红柿在铁锅中翻炒，待西红柿八分熟时将炒鸡蛋倒入，并加适量的盐、糖翻炒几下，出锅。
家常西红柿炒鸡蛋之西红柿
中国老百姓尤其是北京人，都喜爱吃西红柿炒鸡蛋。作为一道十分家常的菜品，出来它的味美外，其中的西红柿还含有丰富的营养。下面就为您详细介绍。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等
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